kremasto juhe in juhe pojavil v Franciji, in že dolgo velja jed plemstvo.Kuhanje krema - juha zahteva znanje, izkušnje in fini umetniški okus.Obstajajo osnovna pravila kuhanje, po katerih lahko kuhamo skoraj mojstrovina kulinariki.
Bodite na primer smetano brokoli juho.Pri kuhanju je pomembno vedeti, da ima klasična francoska juha lepo naravno barvo brokoli, ki upravlja rešiti s pravilnim kuhanjem.Veliko receptov nakazujejo začetek kuhanja smetano brokoli juha z brokoli in čebulo cvrtje na maslu.Dejstvo je, da po takem zdravljenju je naravna barva in okus brokolija izgubil.Uvedba moke v kremno juho Zelo možno pa je pogosto težko enakomerno porazdelitev njo v juho.V tem primeru bi bila najboljša možnost je, da opusti uporabo moke v sestavi kremna juha.
uporabite mleko ali smetano, je bolj primerno za zelenjavo, popolnoma zlije s temi izdelki, na primer, s krompirjem.
precej nezaželeno uporabljati juho za kuhanje krem juha iz istega razloga, da je uporaba masla.
Smetana brokoli juha (recept): Brokoli je vzeta iz izračuna: 200-400gr.na porcijo, korenje -50gr, krompir -50 g čebule ali zeleno mlada bela čebula -... 50gr, steblo zelene - 20-30gr.
Sol in poper - po okusu.Listi bazilike in peteršilja.
narežemo na majhne koščke zelenjave so napolnjene z vodo, ki je le nekoliko zajema izdelke.Voda je bolje uporabiti prečiščeno ali naravni mineral, brez plina.To je zelo pomembno, saj del vode omogoča, da naravni okus hrane.
zelenjava kuhana na počasnem ognju po vreti 15 minut, dokler mehkem stanju.Vendar pa je treba opozoriti, da po kuhanju zelenjavo ohranijo svojo prvotno barvo in trdoto.
1 minuto dokler niste pripravljeni, da dodamo sol (po okusu).Obiskovalci lahko dodamo fino mleto papriko.Zato je najbolje uporabiti beli poper, ki je mlet tik pred uvedbo juho.Tudi za minuto, dokler kuhani dodamo 1-2 sveže bazilike list in \ ali 2 listov peteršilja.Basil bi bilo bolj primerno za kombinacijo brokoli, vendar je primerno, da uporabljate samo peteršilj ali peteršilj skupaj z baziliko.
ventilatorji kremna juha z lahkim vonjem česna se lahko doda za 1-2 minut polzubchika, naribanega na fin Rende.
zaželeno, da zapustijo po koncu kuhanja zelenjave za 10-15 minut v ponvi.Nato se zelenjava ločimo od brozge z maso v mešalniku.Nadaljnje zelenjavni pire je povezan z majhno količino brozge in enakomerno mešali.Uporabite celotno juho ali le del je odvisen od želje vsakogar.Običajno so vsi uporabljeni rastlinski brozge.Zavre spet zelenjavna juha s sesekljano zelenjavo, ne bi smelo biti.
Služil smetana, brokoli juha v globokih skled ali juha plošč normalnih porcije.Vrh juha vlije tanek tok oljčnega olja, ki tvori na površini juho zvit spiralo.Juha okrašena z 2 listi bazilike ali peteršilja, in pogosto postrežejo s toast ali krekerji.
za smetano brokoli juha daljše ohranja svojo naravno aromo, sklede ali juha plošče pred serviranjem ogreje v vroči vodi je priporočljivo.
Pogosto namesto krompirja juha uporablja riž, ki je kuhana ločeno in nato previdno strt pripravljenost v mešalniku.V okviru te možnosti morate eno žlico riža.
Oba kremna juha (s krompirjem ali riža) so vegetarijanske jedi, in se lahko priporoča za prehrano.
ima poseben okus brokoli juha s sirom, ki se proizvaja tudi v skladu z zgoraj receptu.Sir kremna juha za boljšo uporabo naravne kreme z brez dodatkov ali mehkih sirov.Narezan sir (50-100gr.) Je povezan z majhno količino brozge in prinesel mešalnik do kremasto.Nato dodamo preostalo juho in razrezane zelenjave.
kuhanje kremna juha - fascinantno proces, ki bo zagotovo prosim odrasle in otroke!Služil je to jed, običajno v kosilo ur, čeprav mnogi Liu byat amb Razvajajte se kot prefinjenosti za večerjo med večernim obrokom je nosil uspeøni.
