zato likvidacije v Rusiji, da je treba Silvestrovanje na mizi solata "Olivier" polnjene svinjskega mesa ali ribe žele.Na zadnji obrok se bo razpravljalo v današnjem članku.To ni jasno, zakaj se zdi materni ruščina jed, ga kuhamo, saj tako kot v mnogih državah.
To je neverjetno zadovoljuje, hranljive in okusne prigrizke, ki privlači mnoge narode sveta.Le redki vedo, da je polnilo v zmernih količinah, še posebej izdelana iz puste ribe, divjačino in zelenjave zelo dobra za telo.Vsebuje amino ocetno kislino, ki ima antidepresivnih lastnosti in naravni kolagen, ki izboljša stanje nohtov, kože in las.
Vendar eliranega mesa, tako da se imenuje skupnega, je ena pomanjkljivost - visoko kalorično.Iz tega razloga so pogosto ni priporočljivo do zlorab.Majhna količina žele, jedel med novoletnimi prazniki, ne more škodovati vašo postavo.Od demagogijo - do točke!
Spicy Meduza: prvi recept
Presenetite gospodinjstva dišeče, svetlo in okusno puding.Verjemite mi, da se bo vaša družina bo prosil, da ga kuhamo več.Torej, za bogato juho je potrebno vzeti 5-6 glave in repe bele ribe, srednje korenje, tri čebule, pet listov lovorja, sladkor, sol, poper.No, glavna stvar - ne pozabite, da kupite kos belega ribji file - kilograma in želatino - 10 g, nekaj stroka česna in koper.
Workflow
Vsi izdelki (rep, glave), čisto do lestvic in plavuti, oprala in pošljemo v globoki posodi z vodo.V ponev, v kraju, enkrat speremo surove korenja in čebule (odstraniti luščino).Po vre, potresemo v zahtevani začimbe, pokrijte in kuhajte približno 1,5 ure.
Ready filtrirati juho, korenje ne zavreči, je koristno za dekoracijo, da dajo filetov in pustimo vreti 15 minut, preden izklopite stiskanje česen.Spet seva juho, jo razredčite z oteklo želatino.Celuloza ribe narežemo na kose a la carte.
zdaj začeli pour Meduza na obrazcih.Na dnu posode dajte narezane krogih korenje, sesekljan koper in rezine fileja - vse vlijemo juho in pošiljanje čez noč zamrzne v hladilniku.Postrezite z gorčico ali hren.
Meduza rdeče ribe: drugi recept
Gourmet jelly Trout razlikuje nežen okus, in osupljiv razgled.Nenavadna barva Dajemo uporabo paradižnikov pire, ki dodaja, svetlost in kontrast.Per bo kilogram svežih rib potrebujete naslednje izdelke: glave, repe (. 3-4 kosov), čebula, korenje, paradižnik pasta (tri sto gramov), peteršilj in želatina (10 g).Začiniti potrebnih dišeče začimbe: poper (4 kom.), Sušene nageljnove žbice (4 kos.) Pet listih lavrushki sol.Priprava
Organizacija
V vrelo vodo, naj odpadke iz rib in zelenjave, pustimo vreti 2-3 ure.Dlje je juho na štedilniku, bogatejši bo.Za pol ure do pripravljeni metati začimbe in kuhamo 20 minut.Nato odcedite večkrat, dokler prozorno barvo, dal razčleniti iz kostnega grebena in postrv, do kuhamo 10-15 minut.
Odstrani ribe z reži, žlico, narežemo na rezine čeden.Na dnu kalupa čaka fino sesekljanega peteršilja na vrhu prsi, vse vlijemo juho.Postavite v hladilnik za pet ur.V tem času pripravimo osnovno barvo.Otekle želatina povezati z paradižnikove mezge, prelijemo tekočino v malo zamrznjene ribe, žele in nato nazaj na polico v hladilniku.
neoluščen morski sadeži
Če imate sredstva, ne zanikajo sami užitek - Pripravite se presenetiti zdravljenje, sicer ne bo ime.To res poslastica bodo okrasili počitniško mizo.
komponente: tristo gramov file polenovke in lososa, dvesto gramov kozic in školjke, sto gramov hobotnice, pokrovače in lignje.Za juho: 700-800 g rib drobovine, Lavrushka (pet listov), poper, sol, dve čebuli.Kot okraskov, ki se uporabljajo koper in limone.
Vodnik
za pet ur, da zavre juha z glavami, repi, čebulo, lovorjev list, poper in sol.Ne pozabite, da odstranite peno.Filter uho, dal je vse morski sadeži in ribe krožnik - pustimo vreti deset minut.Plasti ekspandiranega oblik, prelijemo z juho, pustimo stati en dan, da pour.Ohlajene ribe želatina žele brez okrasite z rezino limone in koper.
