modern gıda ambalajı çok fonksiyonlu olduğunu.Onun temel amacı - estetik görünüm yaratılması potansiyel alıcıların dikkatini çekmek için.Ama böyle ulaştırma ve artış raf ömrü kolaylığı gibi ürün özelliklerini şekillendirme, örneğin paketleme dikkat etmek başka nedenler vardır.Ikinci kalite satılamayan ürünler doğrudan kaybına yol açan tahrip edilecek şekilde, özellikle önemlidir.
balık Vakum paketleme - tüm bu sorunları çözmek için en popüler yöntemlerden biri.Hatta küçük işletmeler için kullanılabilir, çünkü önemli bir sermaye yatırımı ve geniş üretim alanları gerektirmez.
en yaygın cihaz, balık ile ambalaj haline gelmiş yüksek hattı veya yarı otomatik makineler ya kullanılan üretim hacmine bağlı.Tek, iki bölmesi, zemin (tekerlekler üzerinde) ve yönetim kurulu:
çeşitli yarı-otomatik vakum paketleme üretin.Odasının büyüklüğü ve şekli de farklıdır.Alüminyum bu tip ürünün asidik bir ortam özelliğini tolere etmez çünkü Ambalaj balık genellikle paslanmaz çelikten yapılmış bir dikdörtgen bölme makinalarda yapılır.Herhangi bir vakum mühürleyen
Prensibi oldukça mutlaka kompresör sunmak olan kendi inşaat, hava odasından boşaltıldı, basit ve mühür yaratan plastik torbalarda bir dikiş olduğunu.Gerekli devre dışında manometre dahil, sistemin çalışması sırasında parametrelerini kontrol ve.
ürünü bu durumda balık huzurunda durdurmak için bir vakum devre paketleri yerleştirilir.Bu çok tabakalı bir yapıya sahip bir polimer engel film tabakası imal edilmiştir.Çok ciddi Paket şartlar: bunlar sağlayan optik özelliklere sahip olması gerekir görsel mikron (örneğin, 60, 100, 120 ya da 150) ve boyut olarak ölçülen, önceden belirlenmiş bir kalınlıkta, müşteri girişim istenen ürünün kalitesini değerlendirmek, ancak bunlar standart dışı olabilir.Balık daha güzel görünmek ek olarak, taraflardan birinin opak.Renkler ürünün tür ambalajlı ne dayanarak seçilir, örneğin, kırmızı çeşitleri altın arka plan üzerinde harika görünüyorsun.Et ürünleri genellikle kare paketleri kullanırken balık ambalaj, genellikle dikdörtgen olduğunu.
odası da farklı olabilir içinde, bunlar doğrusal ve açısal vardır weldres.İkinci balık dar tarafı ile pakete koymak uzun ve zorlu olduğu durumlarda her iki tarafı da kapatmak için kullanılır.Balık
Vakum paketleme önemli ölçüde, her bir ürün için hazırlanan özel gaz karışımları ile bölmeden hava ileri değiştirmesi ile üretilmiştir durumunda çalışma ömrünü uzatabilir.Hava yokluğunda müdahale etmez doğada anaerobik bakteri olduğu gerçeği, çoğalır ve paketlenmiş balıklara zarar.Her zamanki döngü sarıcı tahmin sözde "podgazovka" onları korur.
vakum paketleme işlemi oldukça basit ve özel beceri gerektirmez.Bu mühür-ısıtma elemanları ile kaplı Teflon kumaş, durumunu izlemek ve özel bir cam pencereden kompresörde yağın durumunu kontrol ediniz.Bir bej renk haline, bu ihtiyacı var demektir görünür köpük, değiştirilecek.
