Тилапия (дори в друга се нарича тилапия) се смята за умна риба.С поведението си, тя е много подобна на нашите домашни любимци, но не боли да се насладите на чудесната си вкус.Той е свързан с сладководна риба от семейство цихлиди.Тялото й се компресира в страни, не много дълго, но високо.Цвят - черно-бяло, сиво-сребрист цвят, понякога е зелен.Тази риба е с голяма глава с големи кръгли очи и дълги плавници.
Homeland си - Мала Азия, това е, когато хората тилапия разпределени в Африка и Азия.Има много различни видове него.
Много жители на нашата планета оценят тази риба за чудесния вкус.Днес, много ферми в различни страни с голямо удоволствие отгледани тилапия.Опитни готвачи от цял свят може да ви предложи голямо разнообразие от рецепти за приготвяне на риба, тъй като не може само готвя, но и се задушава, пече, се запържва в тиган или скара.
вкусно ястие
Тилапия пече във фурната, трябва наистина харесвам не само вкус, но също така и лекотата на подготовка.Месото съдържа много протеини и витамини и набор от микроелементи.Бременните жени и деца, винаги трябва да използват този вид риба.Разбира се, ако няма противопоказания и индивидуална непоносимост.
Има учени, които твърдят, че месото тилапия е много вредно за здравето, тъй като тя погрешно съотношение на омега-6 и омега-3 (1: 3).Но тези експерти не вземат под внимание факта, че рибата съдържа малко количество мазнини, което означава, че тя не може да навреди.Сто грама тилапия само около 96 калории.След като говорите малко за това мистериозно форма, можете да продължите с описанието на рецепти, които ще приготвят вкусни ястия от нея.
Е, как да се готви тилапия във фурната?Обикновено достатъчно.Но не забравяйте, че има много малко съдържание на мазнини.Така че, ако искате да направите това сочно, да го добавите към водата, виното или всякакъв сос.И когато се пекат, покрийте я с фолио.Нека разгледаме един прост, но доста интересни рецепти.
Какво ми е необходимо?
да се готви тилапия във фурната, ние трябва:
- 300 г месо тилапия;
- доматен сок или паста от 60 мл;
- чесън - около четири скилидки;
- една голяма глава лук;
- зехтин (достатъчно, за да се 2 супени лъжици);
- риган подправка в изсушен вид - две супени лъжици;
- Слънчогледово олио - една чаена лъжичка за хранене;
- черен пипер и сол на вкус.Процес
готвене
Как да се готви тилапия във фурната?Направете маринатата: фино котлет чесън, лук, нарязани на половина пръстени и да се свържете с растително масло и се разбърква.Добавяне към получената маса от чесън.Месни тилапия покрити с маринатата и сол и черен пипер.Ние разпределяме филетата риба в подготвената форма, намазана.Тя се редуват всички с лук, домати поливане.Подготовка риба тилапия във фурната за 15-20 минути.
начин, вместо доматен сок или домати могат да предприемат всякакви други сос.С толкова добра съчетават риба и други зеленчуци, който се използва - да вземе решение.Перфектно варени риба може да се яде като отделно ястие.Тя върви добре с някакви странични ястия.Тази рецепта, Tilapia филе във фурната, ще се хареса на всички ваши приятели и семейство.Те ще бъдат приятно изненадани от вкуса на ястието, и най-вероятно, ще бъде помолен да разкрие тайната на готвенето.
риба с картофи
Има много рецепти на тема как да се готвя тилапия във фурната, например, с картофи.Въпреки редица съставки, процесът на създаване на кулинарна шедьовър много дълго.За да се подготви ястие "тилапия с картофи на фурна", ще ви трябва:
- Естествено, самата риба.Препоръчително е да се избере най-филе (месо, обезкостено и), на около един килограм.
- картофи - 800 грама.
- Домати - 0.5кг.
- две супени лъжици олио.
- В аматьор - кимиона, ще бъде достатъчно на една чаена лъжичка.
- същото количество смлени червен пипер.
- разбира се, сол на вкус.
да приготвите марината е необходимо скилидки чесън четири.За да не се използва оцет, лимонена киселина (отнеме около 4 супени лъжици) и билки (магданоз), зехтин, кимион, червен пипер и сол на вкус.Процес
готвене
Как да се готви тилапия във фурната?За да започнете да направите марината.За да направите това с помощта на миксер Смесете всички съставки, така че отидохме гладка.Филе от риба, е необходимо да изплакнете с топла вода, след което подправете със сол и се изсипва върху приготвената марината.Сега трябва да напусне, че всички импрегнирани, за около двадесет минути.Картофи чиста, измийте и нарежете на филийки.Сгънете го в тенджерата и се поръсва с кимион, сол, червен пипер, и се изсипва в маслото и се разбърква.Тогава всички ние имаме, разпръснати върху хартия за печене.
Сега нарязани пръстени доматите и ги налагат върху картофите.Покрийте тигана с алуминиево фолио и се поставя във фурната.Готвене зеленчуци трябва да са на 180 градуса в продължение на двадесет и пет минути.След всички propeklos, ние издърпайте тавата от фурната и разпространението на картофи тилапия с домати, изсипва марината над него, че ще остана, ние добавяме малко масло, и се изпраща обратно на рибата във фурната в продължение на петнадесет минути.Това е отделна чиния, че е възможно да добавите малко свежа салата.
Друга рецепта
Тилапия пече във фурната, се оказва много вкусно, и най-важното - полезно!Много фенове на рибни ястия често експериментират с контейнери за готвене.Някой използва тигани, тенджери и др.Но най-вкусна и сочна филе, получена чрез използване на алуминиево фолио
Това съкращава времето за готвене, и ястието се пече чрез по-добро.Сега кажете друг вариант за готвене, тя се нарича "Тилапия във фолио."Фурната ще се готви отново.
Какво ви е необходимо?
Така че, ние трябва:
- филе - 0,5 кг;
- един черен пипер;
- две домати;
- Зелените да даде ястието специален вкус;
- подправки - щипка;
- две супени лъжици олио.Процес
готвене
тилапия помия и сухи, използващи салфетки.Peppers и домати могат да намалят средните кубчета.Nashinkuem билки и микс, а след това се пълнят с масло.Формата, която ще се готви риба, Оставете алуминиевото фолио и smazhem слънчогледовото масло.И само тогава ще публикува тилапия.На всичко отгоре слагам зеленчуци и обхваща ястието с фолио.
сега трябва да образуват във фурната, предварително загрята до 180 градуса за около тридесет минути.За да кафяво зеленчуците и отляво на допълнително сок, трябва десет минути, докато варени ястия за отстраняване на фолиото.
Тилапия запечени с моркови и домати шапка
Това е прост и вкусно ястие.Тя често се сервира в кафенето, но е възможно да се готви ястие у дома.За да направите това не е особено трудно.Нека да започваме.
За да се подготви това ястие, ние трябва:
- три парчета Tilapia филета;
- един морков;
- един среден размер лук;
- ½ лимон (изстискайте сока от него);
- три чл.супени лъжици кетчуп.Процес
готвене
Първото нещо, което да се направи - това е чисто и ситно нарязани лук.След това се пържат в олио до златисто кафяво.След това измийте и чисти моркови, три по груби ренде, Скара, къкри три минути под капак.След това добавете морковите и лука, доматен кетчуп, всичко се разбърква добре.По това време филетата поръсени с лимонов сок, черен пипер, сол.След това сложи рибата в тигана, налейте малко растително масло и легна на върха на тилапия морков доматено тегло капачка и го изпраща във фурната за 25 минути върху картофено пюре - това е една чудесна възможност за гарнитура, така вкусни ястия.
Тилапия със сирене
Тя е вкусна и сочна ястие ще се хареса на тези, които не сте фен на риба.Комбинацията от продукти създава прекрасно състав вкус.
Нуждаем:
- 300 г тилапия;
- 100 гр ананас (консерви);
- 1 супена лъжица.лъжица слънчогледово масло;
- подправки на вкус;
- 100 г сирене;
- 100 мл сироп от консерви ананас;
- 100 гр лук (праз);
- 200 мл сметана (35% масленост).Процес
готвене
Вземете форма, палто с растително масло.Нарязани на половина филе, поставени в контейнер, сол, черен пипер.Лукът се нарязва на колелца.Поръсете ги риба.Пръстени за мелене ананас, за да получите средни парчета, след това да ги поставят на филетата (две).Тогава, три сирене на груби ренде.След това ги поръсете ананаси.След това разбъркайте сиропа със сметана и се изсипва нашата храна.Пишете за подготовка на ястието във фурната за 35 минути.
Заключение Вие сте научили няколко рецепти за тилапия във фурната и сега ще зарадва цялото семейство на вкусна храна от тази прекрасна риба.Бон апети!
