Много известни риби като мрачна.Тя малък размер (средно 12-15 см на дължина и 60 грама тегло).Мрачна не прави много търговска стойност и често се използват като стръв за улов на големи риби.Прилагайте я в готвенето.Особено тези, които обичат риболова.Получава се от нейните цаца.Също така тази риба се използва в изсушен вид и като пълнеж за пайове.От мрачните цаца се, много сочни и вкусни.Така че ние предлагаме днес, за да научите как да готвя това ястие у дома.Особено след като няма нищо сложно тук.
Копърка на мрачна: рецепта за Multivarki
Ако сте щастлив собственик на чудо помощник в кухня, вие вероятно знаете, че тя може да бъде използвана за получаване на голямо разнообразие от ястия.Въпреки това, много хора не са наясно, че с помощта на Multivarki може да направи дори домашни цаца.Рецептата за това ястие е достатъчно проста, в това отношение, тя може лесно да овладеят дори начинаещ любовница.Така че на първо място, ние предлагаме да се определи необходимата за готвене на храна.
Съставки
да подготвят домашно цаца от мрачни, ние се нуждаем от следните продукти: един килограм риба, листа чай - 10 супени лъжици или 10 чанти, 400 мл вряща вода, една четвърт чаша растително масло, груби сол - една супена лъжица,подправки (черен пипер, карамфил и дафинов лист) и по желание двойката лъжици соев сос.Просто имайте предвид, че вкусни цаца може да се получи не само мрачна, но и от други разновидности на средни риби като хамсия, скумрия, вид риба и така нататък. Процес D.
готвене
Както вече споменах, от мрачните цацаправи доста проста.За да започнете да направи чая и го оставете да се влеят.My внимателно подготвена риба, отделяне на главата и извадете вътрешностите.Тогава ние се измести в купа на нашата мрачна Multivarki.Добавете подправки и сол.Имайте предвид, че ако използвате соев сос, на цаца, могат да се окажат прекалено солени.Така че има смисъл да добавите още сол и сос в варя чай, вкус целия вкус и едва след това се смесва с рибата.Така че, напълнете мрачна варя, добавете растителното масло.Тя може да бъде малко по-шейк чаша Multivarki към съставките равномерно разпределени.Покрийте с капак и се започне режим на бавно готвене продължение на два часа.След този период, трябва да бъде готино Multivarki цаца в купа, а след това се измести в купа за съхранение.Имайте предвид, че премахването на риба в горещо състояние, не е необходимо, тъй като тя ще се разпадне и да губят външния му вид.От мрачните цаца получи много апетитно.От тях се изисква да заеме достойно място на дневна за хранене, а в празничната трапеза.Бон апети!
Копърка на мрачна: рецепта във фурната
Разбира се, най-лесният начин да се готви това ястие в multivarka.Въпреки това, ако не сте ли това чудо на технологията, тя не следва да се разстрои.Заради цаца готви вкусно и може да бъде мрачна във фурната.Така че, ако сте решили за лечение на дома си това ястие, трябва да подготвите следните съставки.
съставки и процеса на готвене
да подготвят цаца от мрачни, ще ви трябва: действителното рибата, слънчогледовото масло, черен пипер (грах), силен чай, дафинов лист и сол.
да започне изчистване на рибата на кантара, извадете главата и вътрешностите и старателно измити.В utyatnitsu или други предварително приготвени ястия с дебело дъно лежеше две или три пакетчета, и отгоре на фолиото.После добавете мрачни.Важно е да се разпространи корема риби надолу в един слой.В противен случай, ястието може да се обърне към каша.Добавете черен пипер и дафинов лист.След разпространението друг слой мрачни.Уверете се, че височината на рибата не надвишава две трети от первази ястия, или в процеса на готвене ще заври отново и горят масло.
Brew силен чай.Добавя две малки лъжички сол.Разбърква се и попълнете utyatnitsu.Добави растителното масло, така че напълно да се близо мрачни.Ние поставяме нашите ястия в бавен огън и варете в продължение на 20 минути, разкрита.По това време, се нагрява пещта до 160-170 градуса.След 20 минути игра, ние го изпратите utyatnitsu, след затваряне на капака.Фурната запазим нашите бъдещи цаца четири часа.След това време, гарнирани с няколко супени лъжици в съд с течен пушек и след това да го изпратите във фурната за около половин час.The завърши ястието трябва да се охлади и едва след това се премести в контейнери или други съдове за съхранение.От мрачните цаца освобождава много нежни, вкусни и ароматни.В същото време рибни кости омекотяват и не се усеща.Можете да бъдете сигурни, че всички членове на домакинството и вашите гости ще бъдат щастливи с това ястие и вие винаги ще бъдете помолени да споделят рецептата на нейната подготовка.Бон апети!
