Това гъбички е често срещан в средните ширини на нашата страна, тя се нарича жлъчния гъбички, но хората се разхождат и други, чието име - bitterling.Как изглежда тази гъба вероятно опитни берачи на гъби знаят, но феновете трябва да бъдат внимателни, защото bitterling често се бърка с бял гъби, манатарки и Боровик.Има много спорни версии за това, дали това опасно гъбички.Но на въпроса дали жлъчката е ядлива гъба, може да бъде еднозначен отговор: не, защото има по-ужасна горчивина и дори една малка част от пътя си, за да разваля вкуса на ястието.Вероятно заради това, неговите качества и име bitterling.
Gall гъбички (gorchak): описание
Това гъбички може да се случи във всяка област на страната ни в периода от юни до октомври.Gall гъбички може да расте като група и индивидуално, най-често се срещат около иглолистни гори, където много редки дървета и паднали иглички.Има гледка на гъби bitterling, тя е двойна бяла гъбички.И това наистина е така, защото той изглежда много прилича на него: силна и плътна месеста стъбло, отгоре го фибри, тъмно кафяв или кафяво.Шапка му отвътре изглежда като гъба, отгоре покрити пореста плътен слой.Порести част, има розов оттенък и много горчив вкус.Извън гъби капачка е покрита с тънък филм, той е стегнат и растежа на гъбичките може да промени цвета си от бледо до тъмно кафяво.
Как да се разграничи ядлива гъба от bitterling?
Каква е тази гъба и как изглежда, ние сме разбрали, сега ние се опитваме да разберем особеностите на bitterling.Как да не го бъркайте с бели гъбички и манатарки?Може би най-важната разлика е цветът на жлъчката гъбички фуражката си отвътре.Това е подобно на гъба и е с розов оттенък.Ако нарязани гъби, крака бързо потъмняват и придобиват кафяв цвят.Друга важна характеристика, достъпно от жлъчния гъбички, е, че никога не насекоми него причини вреда.Като за начало, берачи на гъби и феновете го прави много атрактивни гъби Горчаков.Снимки, представени тук, потвърждават това.Gall гъбички е наистина красиво, но това не трябва да се приема.В крайна сметка, както беше казано, дори и една малка част от bitterling в състояние да развалят ястието.
може да отрови Горчаков?
мнение учените спорят за гъби bitterling.Какво е негодни за консумация, но не и отровни гъби - руски биолози вярват.По тяхно мнение, използването на жлъчния гъбички в храните не може да бъде само заради горчивия си вкус.Чуждестранни учени смятат, че месото на тази гъба съдържа токсични вещества, които имат разрушителен ефект върху чернодробните клетки.Ако това се случи тази гъба има в човешкото тяло, може да предизвика виене на свят и отпадналост.Няколко седмици могат да се появят и други признаци на отравяне - жлъчни.Смята се, че след поглъщането на жлъчния гъбички може дори да развият цироза.Ако сте хванали тази гъба, мисля за това дали да го вземе и да рискува здравето им.Независимо от факта, че тя е красива и изглежда точно като бяла гъбички, насекоми и дори животни, които не са в бързаме да се яде Горчаков, а вероятно и за добра причина.
