в нашите гори намерени редица гъбички, че учените са класифицирани условно ядливи.Ярък пример - същите Morels и линии, подходящи за консумация от човека, само след двойната готвенето.Не е изключение и гъбички svinushki.Отровни или не?По-старата генерация гъбата вярва, че след готвене, те са доста годни за консумация.
Наистина, за дълго време, биолози и експерти смятат, че нищо не смъртоносно в svinushki не.Това е просто хора, които отдавна забелязали, че яденето на тази гъба е лошо за някои вкусове.
да разгледа учените за токсичност първо започват през 50-те години на миналия век.По-рано вярваха, че гъбите svinushki (токсично или не, те започнаха да разберете по-късно) да оказва неблагоприятно въздействие върху здравето, само поради причината, че те са твърде нетрайни.
По-късно разбрах, че те имат голям капацитет за натрупване на токсични вещества.Но през 70-те години ние открихме, че при нормално готвене токсини са унищожени, а гъбата е доста подходящ за ядене.Тогава svinushki продължи да се появява във всички директории като годни за консумация дарове на природата.
съжаление, всичко е гладко само на хартия.От всички части на страната, от време на време има съобщения за случаи на отравяне хора, опитайте гъби svinushki.Отровни или не, те често водят до смърт или тежка чернодробна токсичност.След
пое издаването на целия mycologists комисионни от целия съюз.Установено е, че тези гъби са в състояние да произвеждат и натрупват мускарин.Същата токсин се съдържа в Amanita.
Между другото, учените са открили, че svinushki (картина, която съществува в статията) се натрупват отрова неравномерно в някои части на съдържанието на мускарин е минимална, а на други места те съдържат толкова много на токсина, който е в състояние да се изравнят с отровни гъби,
Наскоро учените открили, че съставът на тези неприятни гъби съдържа не само мускарин като тежки увреждания на бъбреците и черния дроб, за да обясни действията си.Какво все още не е ясно.Но получават достатъчно информация, за да се каже с увереност, че svinushki - отровни гъби!
В допълнение, по-нататъшни експерименти отново доказаха своята уникална способност да се натрупват токсини от околната среда.Така че, ако в обсега има най-малко един път, в плътта на тази гъба е като олово, кадмий и арсен, че си яде еднозначно животозастрашаващи.
За съжаление, в нашата страна са дошли твърде късно до това заключение.Така например, в svinushki Чехия класирана като отровни гъби, само през 1984 г., докато в Западна Германия, като такава, тя е посочена като още през 1978 година.
Освен това, с течение на времето не е подходящо да се контролира търговията с техните пазари.Така че, до края на 80-те години, не всички търговци знаят, че svinushki е забранено да се яде.Да ви кажа честно, дори ако днес те могат да бъдат намерени в пазарите.
Надяваме се, че ще бъдете внимателни.А знаеш ли какво гъби са опасни svinushki.Отровни или не са те, ни се казва.
