svinushki - популярна гъби, които съвременните учени, обаче, спадат към групата на отровни горски продукти.В тази публикация ще намерите отговори на следните въпроси: "? Mushroom svinushki - годни за храна или не както изглежда, и в какви области се увеличава Какво може да причини вреда на човешкото здраве?"Всичко това говори за.
svinushki Как са гъби?
svinushki тънка има няколко народни имена: Туити, svinuha или прасета, ушни свинска, Solomaha, Solop.Това гъбички принадлежи към семейството svinushkovyh.Гъстата му шапка - кафеникав цвят с извити долния край -. До 10-15 см в диаметър Центърът му се натиска надолу, наподобяваща малка фуния.Повърхността на капачката е суха на допир, и в дъждовни дни, става лепкава и лъскава.Плочите имат чести гъби, цвят напомня на охра.Кракът има 1-1,5sm дебелина и височина -. 9 cm месести жълтеникаво плът, когато вдлъбнатината става кафяв цвят.Друг вид гъбички - svinushki дебели - различни фута диаметър (5 cm).
растат svinushki Къде?
считат гъби растат семейства.Тяхната плодните период трае от юни до октомври.Те се срещат иглолистни дървета, широколистни, смесени и други гори.Мокрите и сенчести места са за тях най-благоприятната среда.Svinushek може да бъде намерена в близост до Аспен, дъб, бреза, храсти, върху корените и стволовете на изкоренени дървета, близо до старите мравка гнездата.
svinushki гъбички - годни за консумация храни, или не?
Този тип гора все още е много разпространено сред берачи на гъби.За съжаление, учените са го приписват към категорията на токсични продукти.Същото решение бе взето от Министерството на здравеопазването.
миналото, хората са вярвали, че гъбички svinushki - годни за храна, абсолютно безвредни.Въпреки това, учените са открили, че, в допълнение към тези отрови, които се унищожават от топлина (gemoglyutin и хемолизин), имат мускарин, не се разтварят във вода.Svinuhi натрупват мед и радиоактивни изотопи на цезий.При редовна употреба на тези токсични вещества се натрупват в кръвта и да предизвика образуването на антитела, които разрушават червени еритроцити.След това те се разпадат, и процеса на хемолиза (загуба на хемоглобин).Това води до внезапна поява на анемия, жълтеница, чернодробно заболяване, бъбречно или кауза болка в корема.Най-лошото е, че няма ранни признаци на заболяване и себе си всички проявява твърде късно.Ето защо, ако чуете от никого, че svinushki гъбички - годни за консумация храни, които трябва да знаете, че това е лъжа!Това е бомба със закъснител, и следователно принадлежи към отровните гъби.
В съвременните медицински специалисти са разработили метод, чрез който се екстрахира от дебел svinushek atrotomentin (вещество с антибиотични свойства), който се използва за получаване на противовъзпалителни средства.
Днес, много хора все още вярват, че svinushki гъби - ядивни.Те мислят, че ще бъде в състояние да неутрализира всички токсини чрез храносмилането и мацерация на продукта, дори и без да знае, че рискът за здравето им.За да се избегнат неприятните последствия от тази гъба е по-добре да се изключат от менюто си или да го използва много рядко.
