шоколадова торта "Brownie" в multivarka печете за около 40-60 минути (в зависимост от силата и обхвата на вашата кухня единица).Следва да се отбележи, че този необичаен десерт дойде в страната ни от Северна Америка.И днес, този великолепен и вкусна торта е много популярен сред тези, които не могат да живеят без шоколад и домашно приготвени сладкиши.Така че нека да се разбере как да се готвя с бисквити "Brownie" в multivarka него, за да получите най-мека и нежна.
начин, тези хора, които все още не са в присъствието на такива кухненски уреди, също може да се пече десерт представени.За да направите това, те ще се нуждаят от редовно сечение и фурната.Останалата част от метода за получаване на шоколадови продукти остава същата.
Cake "Brownie" в multivarka "Panasonic": стъпка по стъпка рецепта
За да се подготви такива вкусни и нежни десерти трябва да бъдат закупени:
- тъмен шоколад без никакви включвания - 200гр или 2 стандартни плочки;
- прясно масло - 170 гр;
- брашното пресято бяло - 100 г (добавя по свое усмотрение);
- фин пясък Захар - 200 гр;
- сода столова (да гасят само 6% от ия ябълков оцет) - малка лъжица;
- фина морска сол - малко schepotochka;
- голям кокоши яйца - 3 бр.;
- орехи или бадеми - 110грама;
- рафинирано растително масло - 15 мл (за намазване на формата).
процес на смесване на бази
Преди да се пекат торта, "сладки" в multivarka трябва да бъде добре замеси шоколадова основа.Осъществяване на тестото е прекалено дебела, не се препоръчва.Тя трябва да бъде сравнително течни (за "Шарлот").Ако пренебрегнете това на Съвета и се изсипва много брашно, после десерт, вземе крути мерки и вкус.По този начин, за подготовката на основите, които трябва да се прекъсне един тъмен шоколад, сложете ги в купа с прясното масло, като се разбърква непрекъснато, се стопи на водна баня.В резултат на това, вие трябва да получите хомогенна маса, която трябва да се охлади леко.
Докато шоколад нефтена смес се охлажда, че е необходимо да се направи обработката на ядки.Придобитите продукт изисква добре измити, суши в микровълнова фурна или в тиган, след което блъска в голяма носилка.Тогава ядки трябва да бъдат публикувани в охладени шоколадова маса със захарта, заведения гасена сода, бита кокоши яйца и фина морска сол.Най-малко в основата трябва да добавите малко количество брашно.Всички съставки, необходими за да се смеси, така че тестото се превърна възможно най-хомогенен и без бучки.
Образуването на ястия
Както бе споменато по-горе, един шоколад бисквити "Brownie" в multivarka пече не е много дълъг.Но преди да се готви този десерт, то следва да бъдат правилно поставени в купата на устройството.За да направите това, капацитетът трябва да се смазват със слънчогледово рафинирано масло (включително на борда), а след това се изсипва основа цялата замеси.Ако се страхувате, че тортата ще се придържаме към купата, вместо растителна мазнина може да се покрие с хартия за печене.
Heat десерт лечение
След като тестото е изложена в капацитета на устройството, то трябва да се затвори и да постави на програма "пекат" в продължение на 60 минути.Cake "Brownie" в multivarka считат за напълно готов, когато клечка за зъби заби в тортата е суха и без натрупване на суров база.В противен случай, получаването на десерт може да се увеличи с още 10 минути.
Готов торта трябва да бъде отстранен от Multivarki, разположен върху плоска чиния или дъска за рязане и се охлади напълно.В същото време, можете да си приготвите вкусна шоколадова Ganache пълнене или.
Предпоставки крем
Бисквитена шоколад "сладки" в multivarka да украсите никакъв крем.Освен това се препоръчва да се прилага само от върха, не нарязани на тортата на тънки питки.
Така че, за вземане на Ganache имаме нужда:
- мастни сметана - 200 мл;
- пудра захар - ½ чаша;
- масло - 75грама;
- горчив шоколад - '90
процес на готвене яйчен крем
Cake "Brownie" в multivarka ще бъде по-вкусна и красива, когато се пече бисквити по друг начин да се излее своя собствена шоколад Ganache.За да направите това, се налива 150 мл сметана в метална купа, добавете ги в пудрата захар и сложи на слаб огън, да доведе до възпаление.Тогава на масата трябва да се сваля от котлона и добавете веднага счупена керемида на тъмен шоколад и прясно масло.Когато всички съставки се стопяват и образуват гъста смес от ароматни, можете да преминете направо към декорацията на ястия.За тази цел, на готовия тортата трябва да бъде поставен върху голям tortnitsu и украсяват краищата на приготвени шоколадови топки от закуска "Nesquik".Тази процедура е необходима за нас, не само за да направи торта се оказа красива, но също така и да се шоколад Ganache не течеше на саксията, то ще предотврати това сладко бариера.По този начин, кремът трябва да се охлажда напълно излива върху повърхността на гъбата, а след това и останалата сметана в тънка струя, за да го хаотичен модел направи.
как да се представят на тортата на масата?
След като десерт шоколад "Брауни" (в multivarka "Redmond" той подготвя по същия начин) ще се формира и украсени, той трябва да бъде поставен в хладилна камера и да я поддържа в продължение на най-малко един час.На следващо място, което искате да отрежете тортата на порции и да представи на гостите с горещ силен чай.Бон апети!
