грах - е един от тези храни, които са като всичко: деца и възрастни.Тя може да се консумират пресни направо от градината, се готви да го ароматна супа и се добавят към салатата в запазена.Peas, това е в полза на организма е известно още от древността, дава ястие специален вкус.
състав
Peas се счита за ценен източник на растителни протеини, въглехидрати и други витамини.Въпреки това, основната му функция - е съдържанието в състава полезни за организма на микроелементи и минерални соли.
изброяване състав може да бъде много дълъг.В по-прости думи, едно грахово зърно е почти цялата периодичната таблица.Витамините от: E, K, B, A, H и бета-каротин.
калорични храни
Поради това в грах съдържа големи количества въглехидрати и протеини, превъзхожда своите калории някои видове месо.Например, ако вземете една постно говеждо месо, то е по-малко калории, отколкото грах.
Младите грах, които са от полза за организма не е под съмнение, съдържа около 298 калории на 100 грама продукт.Brain клас продукт е много по-вкусни от масата.Те съдържат много захар и нишесте.Въпреки това, когато се започва зрели грах, количеството на захар е намалена.
Пресни грах, което е в полза на лице повече от консерви, се препоръчва да се използва за деца.По това време, то съдържа в състава си много полезни вещества, аминокиселини и витамини.
Полезните свойства
Не е тайна, че покълналите зърна имат положителен ефект върху тялото.Въпреки това, много малко хора знаят какво точно е това добро.Когато грах зеле, то рязко започне активирани ензими, и това се отразява на разлагането на въглехидрати и мазнини.По този начин, увеличаването на количеството на витамин в състава, продуктът е лесно смилаем.Между другото, минерални соли, които се съдържат в големи количества в грах, помага за премахване на излишната течност.
начин, грах оценят рибарите.Оказва се, че рибата е просто перфектната стръв (преварена).
зелен грах: ползите и вредите от медицинска гледна точка
Всеки лекар ще ви каже, че този продукт е много полезно да се използва.Въпреки това, един недостатък е все още възможно да се намери.За причината, че съставът съдържа много грах сурови влакнини и захар, този продукт води до по-високи flatulentsii.Просто казано, това е използването на образуване на газ.
Предимства на продукта:
- Peas е много мощен антиоксидант.Редовната му употреба, за да се минимизира риска от рак.
- Този продукт е много полезен за профилактика на затлъстяването и анемия.
- Подобрява кръвоносните съдове, сърцето, бъбреците и черния дроб.
- През лятото, не забравяйте да ядете пресни зелен грах.Използването на това не е само положителен ефект върху организма, също така е перфектно премахва подпухналостта, така че често се използва в козметиката.
- язва се препоръчва да се използва като ласкател защото намалява киселинността.
- използва за предотвратяване на дерматит и припадъци.
- почиства червата на натрупаните токсини.
- намалява вероятността от развитие на рак.
- подобрява мозъчната и тонизира тялото.
- поддържа мускулния тонус и има положителен ефект върху развитието на умствените способности.
- забавя процеса на стареене.
- тинктура от грах се използва за премахване на зъбобол.
използва в козметиката
грах все още добри?Използвайте го записа в козметологията.Този продукт се използва често като маска за лице.Доказано е, че такива процедури отървете от черните точки, да се намали подуването и подобряване на цвета на кожата.
Още в древността жените използват козметични цели грахово брашно.В древен Рим, той се радва на огромна популярност на прах, направена въз основа на продукта.
загуба Ефективно тегло
Peas - много добро средство за прочистване на тялото.Поради тази причина често се използва в диетата на нежния пол, които искат да намалят теглото си.
да вземете сухи грах и около 12 часа, за да се накисва в студена вода.След това преминава през месомелачка.Курсът на загуба на тегло е от 7 до 10 дни.Варени тегло трябва да се яде всеки ден в продължение на няколко супени лъжици.Повярвайте ми, след един месец на тази диета не само ще нормализира червата, но и отива допълнително тегло.
Peas: ползи за сърцето
при атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания, лекарите препоръчват на пациентите си да ядат ястия от грах.Този продукт отмива от лошия холестерол в организма, очиства кръвоносните съдове.В допълнение, грах почиства и нормализира кръвното налягане, премахва излишната течност от организма.Зърната на
съдържа голямо количество антиоксиданти, които намаляват риска от рак и хипертония.Използвайте го редовно се препоръчва на всеки, на всяка възраст.
Полезно е да знаете
Peas трябва да могат да избират.По-високо качество ще е продукт, който в сухо състояние не са много големи в диаметър, около 3-4 мм.Цветът трябва да бъде или ярко жълто или зелено.
Сега малко за това какво е да бъдеш след готвене грах.Използвайте го, остава същата, в случай на накисване тя се разпадне след максимален период от 60 минути.В случай, че това не се случи, продуктът е по-добре да не се яде храната.Той е или стар или с лошо качество.
Ако искате консерви грах, а след това не забравяйте да проверите на състава преди да го купите.Тя трябва да бъде само захар, сол, вода и за самия продукт.В никакъв случай не се купуват на банката, ако капакът е малко подути.
Как да се готви грах?
- преди готвене, не забравяйте да я напълнете с прясна студена вода.На килограм на продукта е най-малко три литра вода.
- Независимо от сортове грах, оптималното време за готвене си време е 1 час.В редки случаи, може да е 1.5 часа.
- по време на готвене, не можете да запълнят студената вода.Ако тя се е изпарят, можете да добавите малко вряща вода.
- Сол грах нуждаят само след като тя ще бъде готова, защото солта пречи на готвенето.
- Ако искате да се готви картофено пюре, грах, гореща месят.Когато се охлади леко, формира бучки.
Използвайте варени грах, не по-малко от пресни, само ако добре подготвени.
Колко време ми е необходимо, за да се накисва грах?
имате готвене грах имат една тайна - той трябва да бъде предварително накиснати в студена вода.Най-добрият вариант би бил да го направи през нощта.Тази процедура значително намалява времето за готвене.Но не мисля, че колкото по-дълго се накисва на продукта, толкова по-добре ще бъде за него.Това е подвеждащо.Ако се прекалява, просто zakisnet грах.Граф време, така че продуктът е във вода на не повече от 12 часа.Това е оптимален интервал от време.
Преди накисва грах, той е длъжен да се оправи.След това го сгънете в дълбок съд и изплакнете добре.Понякога пакети могат да бъдат намерени малки парчета от клонки, които трябва да се отървете от тях.Едва след това грах може да се накисват в студена вода.Направете го, така че течността включва продукта в продължение на около два пръста.
Между другото, това е да се отбележи, че ако след хубаво накисване грах подуват, че вече няма да доведе до образуване на силна газ.Можете да добавите и в крайния супа или пюре от пресен копър, да получите същия ефект.
Противопоказания
Независимо от факта, че ползите от грах за човешкото тяло е голям, има някои противопоказания, които са важно да се знае:
- Когато нефрит и подагра не могат да ядат на продукта като пресни и варени,
- Когато тромбофлебит и холецистит грах са противопоказани.
- Ако утежнява стомашно-чревни заболявания, като не се препоръчва в този момент да използват продукта.
- Възрастните грах полезни, защото Тя нормализира сърцето.Но твърде често добавите към вашата диета не можете.
- Когато чревни проблеми, не забравяйте да се консултирате с вашия лекар преди да яде грах.
Разбира се, най-добре е да се опитате да използвате пресни грах, когато току-що бе събрана от леглото.По това време, най-продукт е богат на витамини и минерали.
ползи от грах е наистина известни още от древността.Тя има благоприятен ефект върху здравето като цяло.Въпреки това, винаги трябва да се има предвид как да го готвя и се накисва, какво да търсите при закупуване на консерви.Познаването на тези основни правила и противопоказания, винаги можете да се готвя за семейството си, не само вкусно, но и здравословно ястие.
