Много хора се чудят, "Вид чесън - какво е това?" Отговорът е прост: той е ядливи зелени, един от най-старите растения, които принадлежат към семейството на лука.Обикновените хора, това растение се нарича мечка лук, див чесън, chenzeli, levurdoy, див лук, и Калб.
показване растения
Все пак, див чесън - какво е това растение и как изглежда?Това е удължена крушка, с дебелина 1 см. Стъблото Вид чесън има три начина, височината на 15-50 см. Листата на представител на лук-кратък от стъблото, плосък, леко заострени, ширината на малко повече от 3-4 см.Цъфтеж чесън започва през май и свършва през юни.Праз растителна заради безразборното събиране в Червената книга на Украйна и Беларус, Латвия и Литва е в списъка, както и в Русия.
локус на чесън
По въпроса за където расте див чесън, не може да бъде еднозначно отговори.В крайна сметка, тя е широко разпространена в Централна, Северна и Южна Европа, но и расте в Турция и Украйна, е широко представена в Кавказ и Беларус.И дори французите може да се похвали, че това невероятно растение се среща в горите си.Wild мечка лък е доста непретенциозен, така че зоната е част от неговия растеж улавя дори тундра.Той предпочита див чесън сенчести гори в близост до реки.Въпреки че днес праз се отглежда като зеленчукови култури, много хора предпочитат да го събере в гората.Честото колекция от растения, води до изчерпване на природните ресурси.
Предпазни мерки консумация
земята част от чесън е подобно на листата на отровни растения като момина сълза или кукуряк, така че, докато събирането изисква известен опит и някои чист.Wild чесън да се хранят добитъка не се препоръчва, както поради веществата, съдържащи се в него, месо е неприятно на вкус, и млякото и всичко променя цвета си в жълто.
използване на мечка храни лук
Яжте див чесън може да е толкова сурова, както и се използва за приготвяне на храни.В готвене, използвайте стъблата, листата и луковични растения.Листа от див чесън, добито през пролетта, преди да я цъфтят.Съдейки по имената, е трудно да се определи неговата вкус.И само по себе си на въпроса: "Вид чесън - тя все още е, лук или чесън" Вкусът на див чесън оставя по-скоро като чесън вкус с някои зелен лук, чесън, но много повече нежни листа.Те съдържат големи количества витамин С. Събраните зеленина растения могат да бъдат използвани като подправка към различни месни ястия.Листът се полага в супи и сосове, добавени към салати, но също така направи плънката за пайове.Изключителни вкус на чесън мариновани - тук тя стои в единствено число кралица ястия.
Лечебните свойства на див чесън
Какво ще кажете за лекарствени растения от това стана известно в древния свят.Преди това, див чесън, известен като чудо на растенията, и поради това въпросът за невеж човек ", Вид чесън - какво е това?" - Възможно е да се отговори, че е лечебно растение.Вярвало се е, че див чесън очиства стомаха и кръвта.Вид чесън се използва в zagnoeniyah, червеи, скорбут, чревни инфекции, атеросклероза.В древни времена, Ескулап посъветвани да добавите див чесън в храната и водата по време на епидемии от холера и чума.Bear лук изключително полезни за сърцето, може да понижават кръвното налягане и блокират образуването на холестерол плаки.Вид чесън се внимава при авитаминоза, хипертония, атеросклероза и настинки.И растението се използва като един вид паста за зъби, тъй като е достатъчно да се дъвче парче чесън, тъй като повечето бактерии в устната кухина са унищожени вещества, летливи производство, които са извлечени от растителни тъкани чудо растение.Неговата сок и ситно нарязани листа се използват външно за различни кожни заболявания, такива като херпес и брадавици.
