тестени пръчици могат да се включат в различни рецепти.В крайна сметка, някои предпочитат десерт под формата на свеж, докато други, напротив, по-мек и буквално се топят в устата си.Днес ви представяме няколко възможности за подготовка на основите, които се различават не само по състав, но също и за това как да партида.
проста рецепта тесто за огрев
За да приготвите този десерт, следните продукти:.
- големи кокоши яйца - 2 бр;
- кисело дебела, максималното съдържание на мазнини - 180грама;
- хранене без охлаждане сода оцет - ½ лъжица;
- захар на пясък - 3 големи лъжици (може да е малко повече);
- пресято брашно - 3,5 чаши;
- рафинирано слънчогледово олио - голяма лъжица.Процеса на смесване
тестени пръчици айрян приготвят бързо и лесно.За да направите това, разбъркайте яйцата с млякото, а след това ги гасят една по една супена лъжица сода за хляб и се добавят захар, слънчогледово рафинирано олио и брашно.В резултат на това, вие трябва да получите меко тесто, но дебела, добре отлепва от дланите.
Формиране продукти
След като тестото е готово за огрев от него лесно може да се формира в красиви къдрици.За тази палачинка преобръщане на необходимата дебелина от 2 mm и се нарязва на квадрати с ширина и дължина от 1,5 до 6 см.Освен това, в средата, за да влезете във форма трябва да направи разрез и след това прокара единия край на няколко пъти.
Термообработка
Дебели тестени пръчици е смесен от различни съставки и варете по същия начин.И как - погледнете в момента.За да направите това, поемете дълбоко тиган или, например, utyatnitsu и след това да го излее 150-200 мл растително рафинирано масло, и много горещо.Освен това, вряща мазнина трябва внимателно да се понижи полуготови и внимателно наблюдавани, за да се гарантира, че те не се изгаря.След като тестото е леко покафенеят, извадете десерта изисква използване на решетъчна лъжица и се поставя в гевгир за пълно източване на масло.
Как да си направим тестени пръчици от заквасена сметана?
десерт, приготвен на базата на мляко и млечни продукти, това е по-нежна и топене в устата, отколкото в предишната рецепта.
Така че да се смесват заквасена сметана фондация за огрев ще ви трябва:
- бяло пшенично брашно - 400 г;
- дебел маслен крем - 150грама;
- пясък захар - 70 г;
- маргарин за печене - 60 г;
- голям кокоши яйца - 2 бр.;
- оцет и сода за хляб - ½ лъжица.Основи на готвене
месят тестото е да бъдат прекратени.За да се контролира началото изисква маргарин от фризера и се разтопи напълно при стайна температура.След това трябва много олио за готвене да търка ръцете си с пресято брашно и се слага в студа в продължение на половин час.По това време, можете да започнете подготовката на втората част на основата.За да направите това, силно се бие с миксер яйцата със захарта и дебел маслен крем.Освен това, двата компонента трябва да бъдат свързани заедно и да ги добавите към содата, оцет угасне.В резултат на това е необходимо да се получи мека и еластична основа.
формиране и топлинна обработка десерт
Трябва да се отбележи, че формовани полуготови продукти от заквасена сметана тесто и пържени в тиган по абсолютно същия начин, както в предишната рецепта.
Основа за десерт с алкохол
рецепта за тесто пръчки, включва водка, ликьор или бренди, много ароматно и свеж.Независимо от факта, че в такава рамка включва една супена лъжица алкохол, по очевидни причини, той все още не е препоръчително да се подготвят децата.
Така че, за смесване осигурява база, се нуждаете от следните съставки:
- бяло брашно пшенично - около 600 г;
- крем с дебелина 20% - пълно голяма лъжица;
- голям кокоши яйца - 3 бр.;
- захар - 50-60 грама;
- млечна мазнина пресни - 130 мл;
- сода столова - 1/3 малка лъжица;
- водка - голяма лъжица;
- сол малка - schepotochka.Процес
готвене
За замесване на тестото трябва да бъде сериозно победи яйцата, след което от своя страна ги поставя гъста сметана, захар, мазнини прясно мляко, маса за фина сол, една супена лъжица сода за хляб, гасена с оцет, водка и пшенично брашно,В резултат на смесване на всички тези съставки трябва да получи доста гъста маса.Тя трябва да се постави на една голяма дъска за рязане, поръсете с брашно, ставам на слой и образуват полуготови продукти, както е описано в първата рецепта.
Между другото, се приготвя тесто за огрев може да бъде не само с водка, но бренди, ром и дори подсилено бяло вино.
Как да си направим десерт на течен фон дьо тен?
Почти всички домакини приготвят ястие с дебел тесто.Въпреки това, опитни готвачи препоръчват печене опитате този десерт и течност.И как е смесена, ние считаме, по-долу.
Предпоставки
За да се подготви стръка тесто, които ще трябва:
- пресято брашно - пълна чаша;
- прясно мляко - 1 чаша;
- захар на пясък - голяма лъжица с пързалка;
- ванилия - само добавете на вкус;
- голяма пилешко яйце - 1 бр.
- сода за хранене, без закаляване - schepotochka.
Смесване бази
да подготвят този десерт трябва да победи яйце със захар, мляко и ванилия, а след това да ги добавите към столовата сода с пшенично брашно и месят, докато последователността на заквасена сметана.Процес на топлинна обработка
За дърва за огрев от тесто се оказа красива за изготвянето му се препоръчва използването на специална метална форма, която трябва да бъде предварително затоплена в същата маслото, което е в кафяв и десерт.Следваща гореща кухненски уред трябва да се потопи във фундамента (до горния ръб) и веднага се потапя в кипяща масло.В резултат на това, формата на otlipnet тестото и равномерно пържени в тенджера.След десерта ще бъде розова и красива, тя трябва да бъде внимателно отстранен от фритюрника и се изсушава в гевгир.
Как да представи вкусен десерт?
Сега вече знаете как да се месят тестото пръчки и гъста течност, и как да се образува полуготови продукти от него и се запържва в дълбока мазнина.Следва да се отбележи, че този десерт се сервира на масата само студено и щедро осеян с пудра захар.
