гулаш - е един от националните ястия на древните унгарци.Малко по-късно, той става известен в много страни по света, а дори и да стане популярна.Любителите на месо не е непознат.Други просто трябва да призная неоспорими достойнства и качеството на този продукт.
По-простият, най-добре
Cook яхния абсолютно не е трудно.Унгарците в момента тя направени изцяло от говеждо месо.Но всеки народ има своите приоритети, и затова ние с радост домакинята използва за приготвянето на това ястие е нежна и сочна свинско месо.Най-лесният вариант за това как да се готви яхния от свинско с сос, изисква минимален брой продукти.Основното нещо - да има парче от десктопа (около 0.5 кг) за добро месо, 3 супени лъжици доматено пюре, 1 супена лъжица супена лъжица растително масло (за пържене), 1 лъжица супена лъжица брашно, 2 глави лук, сол и малко черен пипер.
получава всички много проста:
- Месото трябва да бъде добре почистена.След това, тя трябва да бъде суха, а след това се нарязва на кубчета от среден размер.
- загрейте олиото в дълбок тиган и след това го запържваме в продължение на 6 минути приготвят месо.
- лук, нарязани на малки кубчета и се прибавят към месото.Продуктите трябва постоянно да се обърнат.Процесът на печене, за да поддържа, докато лук парчета стават прозрачни.
- сега в кипящата смес добавете брашното, малко вода и останалите съставки.All продуктов микс и се оставя да къкри в продължение на 1 час.
Това е цялата тайна за това как да се готви яхния от свинско с сос.Такова месо се сервира като пълен, отделна чиния, или да използвате като гарнитура към пюре му картофи, паста или варен ориз.Sauce направи печени меса по-нежна, и го дава допълнителни компоненти, необходими мекота и аромат.
рецепта за това как да се готви гулаш от свинско месо със сос, е достатъчно проста, но може да продължи малко по-различно.Възможно е да се променя частично рецептата и да вземат 3 супени лъжици паста вместо само 1,5 чрез прибавяне към него 150 грама заквасена сметана.В този случай, соса ще има мека кремообразна вкус и вискозна консистенция.Сега всяка жена може да се каже, че той знае, има две възможности за това как да се готви гулаш от свинско месо със сос.
нова съставка - нов вкус
В сложни допълнителни компоненти на чиниите са много важни.Дори един компонент е в състояние да обърне посоката.Не по-малко вкусна яхния от свинско получена, ако вместо обикновена водоползване бульон.В този случай, съставът ще бъде приблизително по следния начин: по половин килограм свинско нужда от 2 глави лук, 1 супена лъжица доматено пюре, растително масло и 1 кубче бульон.
И процесът е почти същото:
- Нарежете месото се пържи в кипяща масло.
- бомбардирани с лук и пържени заедно, докато, докато зеленчуците идват до половината.
- се разтваря във вода, бульон куб, и сместа се излива в тенджерата.
- час по-късно добавя доматено пюре, всички внимателно се разбърква и се оставя да къкри под капак за 5 минути.
ароматно бульон прави сочни меса.В този случай не е необходимо да вземем аромати.В соса е всичко в хармония, а месото ще се възползват от такъв квартал.
вкусно и бързо
аз трябва да кажа, че да се готви вкусно яхния от свинско може да бъде много по-бързо.Това ще изисква общо 20-та минута.Набор от продукти ще бъде както следва: половин килограм свинско месо, 1 скилидка, 1 морков, 50 г олио, 1 чаена лъжичка доматено пюре, малко вода, сол, индийско орехче гайка и захар, и малко подправки на вкус.
приготвите храна в две тави:
- първите 5 минути пържени меса в растително масло с постоянно бъркане.
- вторият по това време 2 минути едро нарязани пържени лук и моркови.След това се добавят всички други компоненти.Сместа се гаси минути 10.
- съдържание както на тигани, свързани заедно и се вари в продължение на 10 минути.
яхния е готов за употреба.Той е идеален за всяка гарнитура.Оказва се, много удовлетворяващо, ефектно и доста вкусно ястие.
