Ode е един от най-удивителните вещества.Въпреки широко разпространена и повсеместна употреба на нея - една истинска загадка на природата.Като един от съединенията на кислород, вода, тя ще трябва да има много ниски характеристики, като например точка на кипене и замръзване, топлина на изпарение, и така нататък. N. Но това не се случва.One само топлинен капацитет на водата, въпреки всичко, е изключително висока.
Водата е в състояние да поеме огромно количество топлина самата практика няма нагряване - това е като физическите му характеристики.Специфичната топлина на водата над пясъка на топлинния капацитет е приблизително пет пъти и десет пъти - желязо.Следователно, водата е естествен охладител.Нейната способност да се натрупват големи количества енергия позволява да се изгладят колебанията в температурата на повърхността на Земята и да регулирате топлинни условия в целия свят, и това се случва независимо от сезона.
Това уникално свойство на водата позволява използването му като охладител в промишлеността и в ежедневието.Освен вода, е обществено достъпни и сравнително евтини суровини.
Какво се разбира под топлинен капацитет?Както знаем от хода на термодинамиката, пренос на топлина винаги се случва от горещо към студено тяло.Това включва преминаване на определено количество топлина и температурата на двете тела, като характерния си състояние показва посоката на обмена.Процесът на топлообмен, например, метален корпус с равно тегло на водата при същата начална температура на метала се променя температурата му е няколко пъти повече вода.
Ако приемем постулат на основното твърдение на термодинамиката - на две тела (изолиран от другите), когато човек дава на топлообмена, а другият получава равно количество топлина, става ясно, че металът и топлинен капацитет на водата е съвсем различно.
Така че капацитетът на топлина на водата (или всякакви материали) - мярка за способността на веществото в процеса на охлаждане (отопление) на температура единица се получава (или да получават) определено количество топлина.
специфична топлина материал се счита количеството топлина, необходима за нагряване на устройството от този материал (1 кг) е една степен.
количество топлина освободено или се абсорбира от тялото, е продукт на стойностите на специфична топлина, маса, и температурната разлика.Тя се измерва в калории.Един калории - а именно количеството топлина, което е достатъчно за нагряване на вода на 1 г 1 степен.За сравнение, специфичната топлина на въздуха - 0,24 кал / г ° C ∙, алуминиев оксид - 0.22, желязо - 0.11, живак - 0,03.
топлинен капацитет на водата не е постоянна.Както повишаването на температурата от 0 до 40 градуса е леко намалени (от 1.0074 до 0.9980), докато всички други вещества в процеса на загряване, тази характеристика се увеличава.Освен това, може да се намали с увеличаване на налягането (дълбочина).
Както е известно, вода има три агрегатни състояния - течно, твърдо (лед) и газообразно (пара).Чрез която специфичната топлина на лед е около 2 пъти по-ниска от тази на водата.Това - основната разлика между водата от другите вещества, стойности на специфична топлина в твърда и стопено състояние не се променя.Каква е тайната?
факт, че лед е с кристална структура, която се разрушава при нагряване наведнъж.Водата не съдържа малки частици лед, състоящи се от няколко молекули и наречените асоциирани предприятия.При нагряване, водата на топлинната енергия, изразходвано в унищожаването на водородни връзки в тези образувания.Това обяснява изключително висок топлинен капацитет на водата.Напълно връзка между молекулите му са унищожени само при прехода от водата в пара.
специфична топлина на пара при температура от 100 ° С отново не е много различен от този на лед при 0 ° С Това потвърждава правилността на това обяснение.Капацитетът на топлина на парата като топлината на лед, сега се разбира много по-добре от водата, за които все още не са договорени учени.
