В какви пропорции разреждат оцет у дома?Днес ние ви стъпка по стъпка процеса на тази процедура да представи, и лесно можете да го носите точно в собствената си кухня.
Оцетът е доста често срещан кулинарен продукт, но тя трябва да се използва с изключително внимание.Това е особено вярно за тези домакини, които обичат да се запасите за зимата различни маринати.В крайна сметка, ако не знаете как правилно да се разрежда с оцет по време на готвене препарати, има максимална вероятност за получаване на тежки отравяния с храни.Ето защо толкова важен въпрос, ние решихме да посветим една статия.
Какви продукти
трябва да се научат как да се разделят оцета сам, трябва да подготви следните предмети:
- оцетна същността;
- студена преварена вода.
Сега в магазините рязко продукт можете да закупите абсолютно различни концентрации.За пример, на рафтовете в супермаркетите може да намерите оцет, 3, 6 и 9%.В допълнение, често има продажбите и 70% от силно концентрирани есенции.Между другото, гледката компонент е не само сила, но също така и метода на производство.
Видове оцет
най-често срещаните храни в готвенето са следните видове оцет (списъкът започва с най-популярните и продължават в низходящ ред):
- ябълка;
- балсамов;
- ориз;
- червено вино;
- бяло вино;
- малц;
- шери;
- кокос.
Подробности за това как да се разтвори оцета до 3 процента
да направите всички видове тестени и други кулинарни постижения, експертите препоръчват да се използват най-малко концентриран оцет, който е 3%.По този начин, ако имате само една същност източник, крепостта, която е 30%, а след това да си първият част следва да се добави точно 10 парчета варено студена вода.Ако концентрацията на оцетна киселина е максимум 70%, след това охладената течност трябва да се добави в количество от 22,5 части.
Както е оцетът за разтваряне на себе си дом?Това изисква да се вземе бутилка литров стъклен, изсипва се в нея същността, след това се добавя студена преварена вода върху горепосочената схема, капака и разклатете добре.След това, оцетна киселина може веднага да се използва за приготвяне на различни сладкиши и създаване пикантни туршия.
Други
схеми разрежданеВ някои случаи, готвачи искат да използват оцет и други концентрации.В тази ситуация, трябва да действат по подобен начин.Например, разтвор на 4% трябва да се използва в следните пропорции:
- 1: 7, ако оцетена есенция 30%;
- 01:17, ако същността на 70%.
Съответно, за да се създаде 5% разтвор на оцетна са равни пропорции:
- 1: 6 (30% от първоначалната същността);
- 01:13 (при 70% етерични масла).
до 6% разтвор:
- 1: 5 (при 30% от първоначалната концентрация);
- 01:11 (при 70% от първоначалната концентрация).
до 7% разтвор:
- 1: 4 (30% от първоначалната концентрация);
- 1: 9 (70% от първоначалната концентрация).
до 8% от разтвора:
- 1: 3.5 (при 30% от първоначалната концентрация);
- 1: 8 (при 70% от първоначалната концентрация).
до 9% разтвор:
- 1: 3 (при 30% от първоначалната концентрация);
- 1: 7 (при 70% от първоначалната концентрация).
Така че, сега, че знаете как да се разреди оцета в дома, както и правото да го използва в приготвянето на вкусни печива и кисели краставички.
