Как да се готви пилешки дробчета в заквасена сметана, така се оказа, нежно, сочно и вкусно?Отговорът на този въпрос е прост готвене вие определено ще намерите по-долу.Заслужава да се отбележи, че това ястие се прави на газов котлон, можете да представя на масата като отделно ястие с хлебна пшеница, която се готви за гарнитура.
готвене пилешки дробчета със заквасена сметана, сметана, билки и зеленчуци
Продукти за ястието:
- магданоз, праз и пресен копър - на малък лъч;
- лук бял лук - 2 глави;
- пречиства пилешки дробчета - 900 гр.
- мастни сметана - 40 мл;
- мляко - 1,7 чаши;
- ароматно черен пипер, сол, натриев глоба, ароматни подправки, подправки любим - добавете на вкус;
- 20 процента сметана - 170 гр.
- слънчогледово олио - за пържене (45 мл);
- стайна температура вода - ½ чаша.
преработка Стъпка месен продукт
Преди да готвя пилешки черен дроб в заквасена сметана, трябва да си купиш замразен продукт и той се разтопи напълно.На следващо място, компонентът на месо изисква внимателно почистени от вени и различни канали, както се измиват с хладка вода и след това се поставят в купа или тенджера и се налива прясното мляко.В това състояние, черния дроб, е желателно да се поддържа най-малко един час.Тази процедура ще спести на продукт от огорчение, и да я направи по-мека, сочна и нежна.
Получаване на допълнителни съставки
Как да се готви пилешки дробчета в заквасена сметана бързо и много вкусно?Препоръчително е да се използват допълнителни компоненти като бели лук и пресни билки.Те трябва да се изплаква, почиства, ако е необходимо, и след това фино котлет с нож.Необходимо е също така да се подготви обикновена вода, ароматни подправки, малко сметана и гъста сметана.
Печене съставки
след като всички продукти са готови да бъдат пуснати на огъня тенджера, налейте малко масло, и отопляеми.На следващо място, тенджерата е длъжен да постави на ситно лук и пилешки черен дроб.Тези съставки трябва да запържете до червеникаво-кафяв (за четвърт час).
Поставянето всички ястия
Когато основните компоненти на малко запечени, те трябва да се оправи готварска сол за ароматизиране, любимите билки и бахар, и след това налейте вода и оставете да къкри за 11 минути.След това трябва да добавите към ястие гъста сметана, нарязан билки и мастна крема.В тази част на вторичен продукт от препоръчаното готвене около една четвърт от един час.
Трябва да се отбележи, че в съответствие с всички нормативни актове за подготовката на ястията ви със сигурност ще сочна и нежна пилешки дробчета.Пържени в заквасена сметана, той е много подходящ за такава обилна гарнитура, като смачкан картоф, варен ориз, макаронени изделия, задушени зеленчуци, и така нататък.
Как да представим на масата
Вече знаете как да се готви пилешки дробчета в заквасена сметана.Този обяд е желателно да се подчинят на масата горещо.Също така това ястие може да присъства по-нататъшно доматен сос, кетчуп, бял хляб и салата от сурови зеленчуци (домати, маслини, краставици, лук, и т.н.).
