Как да Кук khachapuri къщата знае практически всеки гражданин на Грузия.Това е брашно продукти е традиционно ястие от гореспоменатата държава.Трябва да се отбележи, че могат да бъдат направени на абсолютно всяко изпитване.Днес ще разгледаме възможността за използване на айрян база.
Cook khachapuri къща от безквасните тесто
Състав:
- масло прясно масло - 260гр;
- бяло пшенично брашно - 5-7 чаши нарязани;
- айрян или кисело мляко - 500 мл;
- сода столова - малка лъжичка;
- всяко твърдо сирене (можете да вземете "Gouda") - 500 грама;
- голямо яйце - 1 бр.;
- сол, ароматни подправки, пясък захар, пресен чесън - добавете на вкус.
Месене айрян тесто
Преди да готвя khachapuri дома трябва да бъде добра основа за месят айрян.Това изисква по-млечна напитка се налива в тенджера, леко се затопли до него, а след това се отплати малка лъжица сода за столова.Следваща в пяна маса необходимо да се добавят захар, малко сол, 130 грама разтопено масло и бяло брашно.Замесете тесто, докато вряща състояние, желателно е да се покрие купата и оставете за известно време в жегата.
готвене ароматно сирене попълване
За да се разбере как да се подготви khachapuri дома, трябва да се припомни, че грузински ястие, приготвено с вкусна и ароматен пълнеж от сирене.Създаването й е необходимо да се вземе млечен продукт твърдо и го втрийте в голям ренде.В абсолютно същата следва да бъде направено в рамките на замразени маслото в размер на 130, двата компонента са необходими допълнително да се смесват в един контейнер, счупи едно яйце, аромат с ароматни подправки и смачкани скилидки чесън.В резултат на това, вие трябва да получите на вискозно и хомогенна маса.
Стъпка корнизи полуфабрикати
Как да Кук khachapuri къщата вкусно и красиво?За да направите това, вземете айрян база и го разделете на 4-6 равни части.След това всяко парче тесто преобръщане в кръг, трябва да бъде не по-дебели от 5 мм.След това в средата на основите необходимо да изложи пълнеж от сирене в размер на 3-4 големи лъжици.За да се даде ястието красив външен вид, по краищата на тестото трябва да бъдат свързани и след това внимателно се търкалят на торта микс, така че тя е гладка и се обърна.Необходимо е да се гарантира, че фондацията не е счупен, а плънката не излезе.
топлинна обработка във фурна
Когато khachapuri ще бъдат образувани, те трябва да се поставят върху намазана тава, покрийте със слой от бита яйца и място във фурната.Georgian ястие се пече 32-38 минути.След този период продуктът трябва да бъде внимателно и да се махаме излиза на голяма чиния.Как да представим
брашно продукти на масата
Сега вече знаете как да се готвя khachapuri със сирене, така че те се обърна буйни, меко и ароматно.Да ги представи на масата, за да бъде горещо с сладък и силен чай или друга напитка.Също така, по-вкусно ястие е много често се използва вместо хляб по време на обяд хранене.Бон апети!
