Отдавна е известно, че месото на рибата е много по-полезно, отколкото свинско или говеждо.Ето защо този хранителен продукт трябва да присъства в човешката диета.Рибата е богата на протеини, мастни киселини, фосфор, калций, натрий и други полезни микроелементи, от съществено значение за здраво тяло.В тази статия ще научите как да се подготви лаврак във фурната.Месото на тази риба е изненадващо деликатен аромат и неповторим аромат.Като гарнитура е най-подходящ варен ориз или картофи.
Как да се готви лаврак във фурната?
1. Риба печена с картофи в сметанов сос
Състав: две глави лук, лаврак (три риби), 100 грама масло, два zubochka чесън, 200 г нискомаслено заквасена сметана, четири картофи, един куп билки, черен пипер и сол.
Рецепта
Изплакнете рибата във водата, извадете вътрешностите и перките, отсече главите им.Onion обелете и нарежете на смесителя.Добавете сол и черен пипер.Труповете на риба решетка сместа лук и място за един час в хладилника, за да ги мариновайте малко.Potato кора.Клубените, измийте и се нарязва на големи парчета.Копър добра котлет.В центъра на пакета за печене, поставете рибата щедро намазана със заквасена сметана.По краищата равномерно изложи картофите, смесени с лук и зелена маса.Как да се готви лаврак във фурната?Плътно осигуряване на краищата на опаковката и се презарежда парцел за печене лист.Съдът се поставя в гореща фурна и печете в продължение на четиридесет минути.Приятен апетит.
2. костур сос зеленчуци
Състав: голяма риба (големи), три супени лъжици олио, лук, 400г на консервирани домати, три zubochka чесън, черен пипер, мащерка, 250 мл бульон (риба), чайчаена лъжичка смлян черен пипер, червен пипер и един лимон.
Рецепта
Как да се готви лаврак във фурната?Това е много проста.Първо, обелете и нарежете лука пръстени половина.Разруши чесъна.Фрай лук в масло за около десет минути.Добавете доматите, мащерката и чесъна.Български пипер, нарязани на тънки ивици и място в тиган със сос.Зеленчуците се смесват и се изсипва чорбата риба.Не забравяйте да сложите смлян черен пипер и сол.Изчакайте, докато кипене и след това ястието още десетина минути на слаб огън.След това нарежете сос блендер.Рибата е изкормена и измийте водата.От двете страни са прави няколко разфасовки с нож кръст.Изсипете кланичните трупове лимонов сок, подправки и разтривайте със сол.Покрийте тавата за печене с най фолио.Изсипете рибата.Правилно увийте трупа в алуминиево фолио и се пече ястието за около четиридесет минути.Когато рибата е готова, за да го смени в дълбока чиния и се изсипва сос.За гарнитура можете да готвя ориз или пикантни юфка.
3. Костур, запечени с кашкавал
Съставки: 600гр рибни филета, две супени лъжици лимонов сок, черен пипер, моркови, сол, лук, 250 мл вода, зелени, 50 гр масло, четири филийки хляб, 80 грама сиренеи 150 мл сметана.
Рецепта
Така подготвят лаврак във фурната.Измийте филетата и потупване суха кърпа.Нарежете го на малки парченца, поръсва се с лимонов сок, сол и черен пипер грес.Нарежете лука на тънки пръстени и моркови - ивички.В тиган с масло запържете зеленчуците за повече от три минути.Добавете малко вода и след това пиене презареждане още пет минути, като добави необходимите подправки.Нарежете зелените.Бял хляб нарязани на кубчета.Настържете сиренето.В купа смесете зеленчуци, сметана и хляб.После добавете сол, черен пипер и настърган кашкавал.Намажете тавичка с масло.Поставете рибата върху хартия за печене.Изсипете соса ястието.Както видяхте, се готви лаврак във фурната много лесно.Остава само да го сложи в пламъка на гардероба за тридесет минути.Приятен апетит.
