hrenoder обикновено добит през зимния сезон на зреене домати.В крайна сметка, тези зеленчуци са основният компонент на сос.Заслужава да се отбележи, че такова рязко снек има много различни имена: gorloder, глупости, Siberian Лютивка т.н.Но въпреки това, всички празни места са направени от една и съща рецепта, която може да прави промени всеки готвач.
-бързият и лесен рецепта за зимата hrenodera
Необходими съставки:
- зрели червени домати - 1 кг;
- големият пресен чесън - 60 г;
- земята сладък червен пипер - няколко щипки;
- хрян корен - 80 гр (в зависимост от желания остротата);
- глоба йодирана сол - 3 десертни лъжици;
- захар на пясък - малка лъжичка.
правилен избор на основните компоненти
Hrenoder зимата е по-добре да се готви от месести сортове домати.В крайна сметка, с такава дебелина домати предястие и вкусни.A хрян корен за това детайла се препоръчва да се вземат neryhly и без жълт оттенък.В този случай, ако имате болен стомах, и да яде домашно тоалетка харесват, острата компонент е желателно да се добави половин норма, предвидена.
готви зеленчуци
пред hrenoder зимата, трябва да се отнасяме един закупен компонент.За да направите това, измийте доматите и ако искате да премахнете от всички тях пилинга.На следващо място, ние трябва да се почисти от хрян корен и го нарежете на парчета такива, които лесно се вписват в месомелачка или кухненски робот.Трябва също да се отървете скилидки пресен чесън от ципата.
обработка на зеленчуци
Hrenoder добито през зимата като хомогенна каша остра, която може да има едновременно течна и плътна текстура (в зависимост от сорта на домати).За да се направи тази сос, трябва да използвате месомелачка, блендер или кухненски робот.Следователно, избраното устройство се изисква от своя страна натрошен зрели домати, хрян корен и скилидки чесън.За острите очите на съставките не се прищипват, че е желателно да пропуснете в найлонова торбичка, която се монтира на изхода на мелница.След това, всички тези продукти трябва да се смесват в един контейнер и след това вкус със захар, сладък червен пипер земята и глоба йодирана сол.
Изготвяне на опаковки
hrenoder Как да се подготвим за зимата, вие вече знаете.Остава да се определи как да се направи събиране на реколтата от домати е запазена възможно най-дълго.За тази цел, е желателно да се вземат малки буркани (0,5 литра) с капачки на винт и след това да ги стерилизират в двойна котел или газов котлон.Такава обработка прибори не позволяват съдържание бързо се влошава.
спойки hrenoviny
След пикантен доматен прибиране на ще бъде подготвен и стерилизирани буркани, те трябва да излее цялата зеленчукова маса и добре затвори.Следваща снек да се поставя в хладилник и да не повече от 7-8 месеца.
Как да доведе до масата
Hrenoder представена от вечеря в малки сладоледени купички с първа и втора курсове.Ако желаете, снек може да се яде просто ей така, разпространението на свеж бял хляб.
