всички познаваме и обичаме халва, но не знам дали това е полезно.В нашата страна най-популярната рецепта е базирана на слънчогледови семена.Така че нека да видим, какви са ползите и вредите от слънчоглед халва.
история на халва
В миналото, а именно в 5-ти век преди новата ера, халва рецепта е изобретен в Иран.Никой не знае точно как тя стана в Русия.Една версия твърди, че за първи път тя се появява в Одеса, където тя стана сладкар да направи гръцко-Кази.Той беше там растение, което днес произвежда около 800 кг различни видове халва, които се продават успешно на територията на цялата страна сладък зъб.Клиентите могат да се опитат мед, вкусен, шоколад, караит с бадеми, захар, халва.Втората версия на появата на халва в нашата страна се свързва с търговеца Sviridov, който казал на тази рецепта жена, грък на име Медея.Чудя се какви са ползите и вредите от слънчоглед халва в тези дни?За съжаление, отговорът на този въпрос е не.
На изток, между другото, халва още омесва на ръка.В тези страни, тя е направена от почти всяко скрап продукти, включително царевица, грис, пшеница, моркови, сладки картофи (ямс).В Русия това се прави механично, а ние знаем само няколко от нейните видове: орех, фъстъци, шафраново, сусам, съчетана халва.Прави най-различни продукти, използващи ванилия или готови потопени в шоколад лечение.
рецепта халва
рецепта Сладки източни вече за никого не е тайна, така че не знам просто мързеливи.И все пак това е много проста: на първо място, основната съставка е раздробен (семена или ядки), след това се добавя карамел и размахване докато пухкава гладка.За да поставите топи в устата и е идеално влакна пластове структура в сиропа се прибавя разпенващ агент (женско биле корен).Всички съставки са естествени лакомства природа, така че не е в списъка на неразрешени продукти за деца.
Халва домашна
Този деликатес може да се приготви в домашни условия.Това е рецептата.Вие ще трябва три чаши слънчогледови семки, брашното две чаши, 200 мл вода, 100 г захар, 100 мл растително масло и ванилин.
В тиган запържваме семената без добавяне на слънчогледово масло.След това, на няколко пъти те пропускат през месомелачка.Брашно, тъй като без масло, се запържва в тиган до златисто кафяво, като се разбърква непрекъснато.В подготвената тава запълни със захар, към тях се прибавят растителното масло и ванилия и да доведе до възпаление.Семена и се изсипва брашното в тенджерата.Да приеме формата, или да го дам мушама намаслена хартия, да я прати в резултат на маса, за да се втвърди и се слага в хладилника за няколко часа.
Ползи и вреди на децата
Какви са ползите и вредите от слънчоглед халва за деца?Въз основа храни са семена и ядки, които съдържат витамини от група В, които укрепват имунната система и подобрява паметта, витамин А е от съществено значение за визията и растежа на децата, витамин Е има благоприятен ефект върху сърцето.
деца в предучилищна възраст не се препоръчва да се даде тази източния деликатес.Факт е, че зъбите при деца все още е много чувствителна и уязвима, и те могат да заседнат частици халва.В допълнение, може да увреди лигавицата на устата.В допълнение, бебето може лесно да я дросел.
големите деца този полезен продукт е позволено, но използването му трябва да се ограничават до средна част трябва да бъде около 10-15 грама на ден.Разбира се, ако детето ви не е алергичен към ядки или семена.Въпреки това, дневна консумация на халва е нежелателно, по-добре е да се редуват сладки като бонбони радва днес нека утре третира да бонбони, и вдругиден ще вкуси сладостта на изток.
Халва слънчогледова: използване за възрастни
витамин Е, който присъства в почти халва в излишък, той предпазва организма от преждевременно стареене, включително сърдечни пристъпи.Б витамини са благоприятен ефект върху общото състояние на организма, без да го ние винаги ще мърморят, са недоволни или без него, ние ще трябва безсъние, щяхме да се бори безуспешно с гъбични инфекции на кожата, включително на пърхот и акне.
Смята се, че слънчоглед халва вредни за костите, но в действителност това е мит.Обратно, витамин D в състава му помага за укрепване на костите, защото тя помага на тялото да абсорбира калция.Магнезият също има благоприятен ефект върху сърцето и нервната система, в резултат на нормално кръвно налягане и помага за изграждане на мускули.
Халва като лек за болести
Семена считат отлично средство за профилактика на различни заболявания на сърцето, по-специално инфаркт на миокарда, има ефект на лечение на заболявания на черния дроб.В допълнение, някои учени смятат, че семената ще ви помогне да се намали рискът от злокачествено заболяване.Експертите провеждат изследвания в тази област, са установили, че слънчогледови семена могат да инхибират развитието на тумори в такива органи като рак на гърдата, яйчниците, червата, кожата и белите дробове.Станете гвинейски кокошки, на която беше един експеримент за една година.Слънчогледови семена се добавят към диетата дневно в резултат на експериментална намаляване на броя на туморите.Сега медицински задача е да се идентифицират семената на подобен ефект върху човешкото тяло.
вреди на халва Халва слънчогледова
- полза или вреда на организма?Като всяка сладост паста е полезна само в малки количества.Тя калории като калории нейните съставни ядки или семена е около 500 единици на 100 грама.От това следва, че злоупотребата с този деликатес води до наднормено тегло.Той съдържа меласа, които могат неблагоприятно да повлияят на здравето на хора с диабет.Също така, паста е алерген.Поради това трябва да се внимава да се използват чувствителни хора.
какви продукти съчетават слънчоглед халва?Ползи и вреди на този деликатес е обсъдени по-горе.Като цяло, халва принадлежи на тежки продукти, тъй като не се препоръчва да се вземат в храна за тези, които имат някакви нередности в храносмилателната система.Тя не се съчетават с шоколад, сирене, месо и млечни продукти.По-добре е да го отдели от останалата част, като пъпеш.Открихме, че ползите и вредите от слънчоглед халва детерминанти на здравето и въздържаност в използването.
правилния избор при покупката
наистина вкусна и здравословна халва могат да бъдат закупени чрез изследване на редица тънкости.А качеството на продуктите е леко, леко ронлива.Тя не трябва да "плаче" и се покрива с тъмна разцвет.Влага по повърхността на говорене, казва технология злоупотреба препарат, който е или сложи излишната захар, или твърде далеч от семената.Ако продуктът е в локва масло, след което е нарушил условията на съхранение.Халва не понася температури над 18 градуса.Прегледате продукта, той не трябва да присъства на корпусите на ядки или семена.Той трябва да изглежда като висококачествено слънчогледово халва.
Ползи и вреди зависят също и върху опаковката.При избора на халва, привлечете вниманието им опаковки.Халва дългосрочно съхранение "скрита" във вакуум.Запечатана, така че тя може да лежи на рафта в продължение на шест месеца.Най-краткият период на изпълнение от аналогово продават на грамаж, неговата функция бързо изсъхване и придобиване горчив вкус.Кутията е в състояние на халва лъжа около 60 дни.Не забравяйте, че този регион десерт лесно поглъща миризми, така че да го съхранява в Препоръчва фолио.
Ето един чудесен сладост - слънчоглед халва!Ползи и вреди, калорични лакомства, които бяха разгледани в тази статия.Този продукт може да се говори безкрайно.Но как може да се откаже от него?Ако има недоверие към халва от магазина, всеки е в състояние да го готвя вкъщи.Въпреки, че на вкус ще бъде малко по-различно, но напълно естествено.
