Тиквички, разбира се, смята летните зеленчуци.Но се оказва, може би в края на есента или началото на зимата изненада вашето домакинство, като задушено задушено от него.В тази статия ще намерите съвети за това как да се съхранява тиквички.Чрез тях след, вие сте дълго време след края на летния сезон ще направи оригинални и вкусни ястия от зеленчуци извън сезона.Някои препоръки за това как да ловят скуош за зимата, със снимка обработка стъпки показват процеса на полагане на плодовете на склад.Важно е да се следват някои правила.
Как да съхранявате тиквички: избор на плодове
помнят зимата са били в началото на пролетта, когато изберете разнообразие от плодове преди лятната работа.Най-добре е да се засадят тиквички.Запазете ги по-лесно, защото вътре има по-малко семена и кори-трудна.За зимата маркер поеме пълна узрели плодове, без да се повреди.В същото време откъснати от градината те трябва да бъде една малка част от стеблото с дължина 3-4 см. Зеленчуци мляко зрялост държат кратко, не повече от 2-3 седмици, но имат по-нежна и сочна пулп.Следователно, те трябва да се използва за първи път.
Как да съхранявате тиквички: подбора на места и опаковане
за избрани узрели плодове, които смятате да използвате през зимата, в стаята трябва да отговаря на две изисквания: тъмнината и постоянна температура от 18-20 ° C.Ето защо, в апартамента са подходящи места, например в близост до входната врата или балкон, докато се намират далеч от радиатори и батерии.Оборудвайте малка дървена кутия с картонени разделители и го поставете в плода, така че да не се допират помежду си.
Как да съхранявате мляко зрялост тиквички?Най-добър в хладилника, след пускането в чантата с малки отвори за циркулация на въздуха.Премахване на плода в чекмедже за зеленчуци с температура 5-7 ° C, ще се гарантира запазването на тяхната прясна в продължение на 20 дни.
дали и как да се съхранява скуош, замразяване на тях?
Този проблем обикновено се случва, когато сте събрали много голяма реколта от зеленчуци от своя обработваема земя.След като е избран брой плодове за дългосрочно съхранение, както и отметките в хладилника, а останалите могат да се обработват по два начина: да се замразява или готвя домашно приготвени туршии.Във всеки от тези случаи, трябва предварително да се измие тиквички и нарязани.И през зимата за готвене яхния лято ще бъде достатъчно, за да се излее замразени маса във формата на кубчета в тигана директно от контейнера или пакета, и се вари в продължение на известно време заедно с други зеленчуци.Много домакини използват друг оригинален метод - полуготови детайла.Можете да направите тези неща с плодове тегло peremelennogo месо и ориз (подобно на чушките).Дълги млади тиквички дебелина с диаметър не повече от 5-6 см напречно разрязване в цилиндъра приблизително еднаква дължина.След това, с помощта на чаена лъжичка изстържете вътрешната месото на зеленчука (вж. Снимка), напълнете плънката и се замразява.За вкусни ястия, просто ще трябва да се прави празна в тенджера и се вари за известно време, в залива на доматен сос за около половин час.
Освен всички тези начини за запазване на зеленчуци за зимата, и могат да бъдат получени от тези различни консервирани салати.
