хрян - традиционна руска чиния, която, обаче, са оценени и се научих да готвя и чужденци.Порасна тя може да бъде директно на вашия сайт, но как, по дяволите, да правя, така че беше наистина труден, ще научите от тази статия.Той предлага няколко рецепти за тази прекрасна подправка за месо, мазнини, желирано и други закуски.
Рецепта номер 1
корени от хрян измиване и почиства старателно.В месомелачка да носят Pack плътно обвързани с камбаната.Използвайте глоба решетка чрез какви корените на превъртане хрян.В половин килограм настърган хрян трябва да бъдат: една супена лъжица сол, три супени лъжици захар.Тогава се чука, което трябва да се изсипва вряща вода хладно, така че да се получи консистенция на гъста каша, всичко се разбърква бързо и пусната в стерилизирани буркани.Top капват няколко капки лимонов сок.Сервирайте така че можете да се чука месо и риба, както самостоятелно, така и разбъркайте със заквасена сметана.Ако затворите капака стегнат, след което се съхранява в хладилник за ада повече от три месеца.
Рецепта номер 2
От тази рецепта, ще се научите как да се направи ада наистина yadrena.Ние трябва да вземем един килограм домати, три скилидки чесън и три големи хрян, сол и захар.Пречиства хрян и чесън, домати и без дръжка мелене в блендер или месомелачка.Ако използвате месомелачка, че е по-добре да се обърнат към ада в вързани чанта, тъй като тя е много боли очите.Twisted съставки със сол, добавете захарта и разбъркайте.Дръжте шибан по-добре в стерилизирани буркани.Тя ще по-добър вкус, ако се застъпи за около един ден в студа.
Рецепта номер 3
Много сервира на масата тази подправка, което му придава красив розов цвят.Това се прави лесно и изглежда добре.Как да хрян с цвекло, четете нататък.На триста грама корените ще трябва 150 грама вода, 100 грама оцет 9%, една супена лъжица захар и сол и две супени лъжици сок от цвекло.Преди вземане на ада, корените трябва да бъдат добре измити и почистени.След това корените се втрива на ренде глоба, но по-добре, разбира се, кайма с фина мрежа.Не забравяйте да използвате пакета за защита на очите и лигавицата на носа.Получената peretёrty дяволите веднага се изсипва вряща вода, добавете сол и захар и се оставя да се охлади.В студения хрян добавете оцет и цвекло сок, който е направен от Varenga ovschoa.Това ада се съхранява в стерилни буркани, и вече няма да се чудя как, по дяволите, да правя през зимата, може просто да го ползват до пролетта.
Рецепта номер 4
Но рецептата, че ще се хареса на тези, които не са много любители на силно и рязко, но зачита също така, по дяволите.В този случай, за обръщане на соса малко по-сладко, но също така подходящ за месни и рибни ястия.Е, как, по дяволите, да правя със заквасена сметана.Триста грама белени и измити корени котлет на ренде или мелница може да бъде в блендер, добавете една супена лъжица захар и двеста грама заквасена сметана.Разбърква се със соса и сервирайте на масата.Можете да добавите нарязан Зелените.Между другото, това е възможно да добавите заквасена сметана и настърган хрян други рецепти.
Вие може и да излезе с вашата собствена рецепта от експериментиране с храни и подправки.Бон апети!
