риба кефал отнася до петолъчки доста ценен търговски риба.Други имена - belengas, pelingas или HAARDER - твърде прав.Вариация произношение зависи от местата за улов.
Възрастният (шест години) може да достигне до половин метър на дължина, но тежестта му със сравнително малка - около един килограм.Възрастните риби са достигнали, например, десет годишна възраст, може да тежи до 2.5 - 2.8 кг (въпреки че такива случаи са редки).А главата и торпедо удължено тяло, покрити с големи мащаби.
кефал риба - образование, полу-анадромните: тя идва през есента на разположение на реката и чака зимата, заравяне в кал ямата, и началото на пролетта се връща в познатата среда (в морето).Например, въвеждане на Suifun река през октомври, рибата отива нагоре, докато Ussuriysk (което е повече от сто километра от мястото, където реката се влива в по морето) и зимува в целия този интервал.Pelengas пролетта започва да се движи към Персийския залив Pera Велики и "разходки" на плитките заливи и лагуни, забавлява детрит.С падането на месо pelengasa е особено смела.Homeland счита Японско море (най-голямо разпространение, записана в Южна Корея - в устието на река Амур).
размножени кефал риба през май и юни, oblyubovyvaya крайбрежните плитки води за хвърляне на хайвер.Британци може да се намери дори и в малко по-прясна вода в устата на потоци и реки.Есенни листа риба отново за зимата.
Pelengas - това е вид eurybiontic петолъчки: еднакво добре понасят високите летни температури и ниска зимата, спокойно да реагира на значителни колебания в солеността.
храни предимно органични остатъци и полихети (морски червеи), която събира на дъното.За хвърляне на хайвера избира най-вече крайбрежните зони (май-юни).Месото е умерено мастна, доста гъста, но не е трудно и сухо, почти бяла, с едва забележим розов оттенък.
кефал риба, снимка:
догонващ тази риба - един безкраен тема на дискусия за риболовни форуми.Там наистина има какво да обсъждат.За успешен риболов се нуждае от собствена стратегия и приличен опит като кефал риба в състояние, когато играят по предене или стръв има доста приличен съпротива.
външния вид на тази риба в Черно море - резултат от преди четиридесет години експеримент.Тогава служителите на Института за Одеса, проведени доста успешна аклиматизация pelengasa в две морета - Черно и Азовско.Нежеланието
да се разреши за кефал беше ясно: кефал много по-голям, може да играе по крайбрежието (което улеснява събирането на реколтата), устойчива на температурни промени, по отношение на храната, непретенциозен.Друга цел е да се подобри климатът на моретата - кефал е трябвало да бъде един вид почистващи средства, които са събрани в долната събира фосили.В рамките на няколко години след експеримента (началото на 90-те) риба кефал станал "морски риболов".
Днес, според данни, предоставени от ихтиолози, кефал започва да се разпространява и във водите на Средиземно море.
кефал риба - една истинска кралица на ястията в Черно море.Той е подходящ за получаване на множество от първи ястия и пържене и печене и за пълнене.
