Grouse - птица, която трябва да знае как да се готвя.Ако следвате всички препоръки, ястието ще се окаже много вкусно и ще задоволят и най-изтънчените вълшебната.За празничната трапеза като основни третира може да бъде подаден печена птица.За да научите как да се готви яребици, ще опишем в тази статия.Ние предлагаме инструкции стъпка по стъпка, за да учат.
Как да се готви яребици: първата рецепта
За този метод, се уверете, че имате следните продукти:.
- прясна глухарите 2 бр;
- протеин от яйчен - 1 бр.;
- сирене в количество от 200 г;
- брашно - няколко големи лъжици;
- пресни картофи в размер на 4 бр.;
- сол, черен пипер, копър;Масло
- и няколко супени лъжици майонеза.
Как да се готви яребици: инструкции стъпка по стъпка
първа стъпка
Разделят се жълтъците от протеина.Последният добавете сол и размахване добре (до силна пяна).Сирене решетка и добавете брашното.Ако получите панировка микс за яребици.
Стъпка 2
измива и изсушава кланично птици трият сол отвътре и отвън.Сега се разпространяват глухарите бити яйчен белтък, а след това се търкалят в тесто на сирене брашно.
трета стъпка
Форма (огнеупорни) грес масло, сложи го яребици.Измийте картофите с четка.Root суха и с фолио.Сложете в непосредствена близост до най-подготвени труповете.Загрява фурната до 200 градуса.Сложете тиган с птица и картофи на фурна.
четвърти етап
време е изтекло, извадете формата от фурната.Картофи, премахване на фолиото и го нарежете на 2 половини.Подправете със сол, се налива малко майонеза отгоре и поставете обратно във форма.Сложете го обратно във фурната за около половин час.
петия етап
След изтичането на определеното време, и яребици, обхваната хрупкава - извадете формата от фурната.Можете да сложите съставки в голяма чиния, поднесени с зеленчуци, нарязани зеленчуци и сервирайте.Сега, че знаете как да се готвя във фурната за яребици.Бон апети!
Как да се готви яребица с ананас
име предписание незабавно да ни напомня за безсмъртен линия: ". Яжте ананаси, дъвчете яребици"Комбинацията от тези продукти наистина е доста невероятно.Сладко-кисел плод дава специалитета на месо, несравним вкус.Ако не знаете как да се готвя яребица с ананас, тогава тази рецепта е за вас.
Съставки :
- прясна яребици в размер на 2-3 бр.
- ананас (пресни, консервирани) - 1 бр.или на Банката;
- зехтин за пържене;
- горски гъби 200 г;
- сол, смлян черен пипер;
- билки.
Как да се готви яребици: User
кланично Wash, ги обелете от кожата и се разделят на две.За да направите това, ги нарежете на гръдната кост и гръбнака.Разтрийте месото със сол и пипер.ПОЛОВИНА запържва в горещия зехтин.Да се отмени.Пръстени от ананас (пресни или консервирани) се запържва в мастните остатъци.В тавичка поставя слой от приготвената плодове, ние трябва да разширим печени половини яребици.На топ място на ситно нарязани диви гъби.Последният пласт трябва да се опече ананас.Сипете всички съставки от сиропа на плодове или бяло вино.Поръсете с билки и поставете във фурната (предварително загрята до 200 градуса) за около половин час.Готов яребици го обслужват в голяма чиния за сервиране и гарнирайте с пресни подправки и зеленчуци.Бон апети!
