краставици - това е един от най-любимите зеленчуци сред руското население, а не само през лятото, но през зимата.Днес, те могат успешно да се отглеждат в оранжерии в градината, а някои дори успяват да сложи туршии на перваза на прозореца.Но има и друг чудесен начин да се запазят всички хранителни вещества, които се съдържат в зеленчуците представители pupyrchatoy.Ти просто трябва да се подготви сок от краставица през зимата - и вие ще получите реалните естествените витамини и по всяко време!
Преди да говорим за неговото опазване, нека си припомним, че освен водата, можем да научим от този зеленчук култура.Всъщност, 95% от състава се представя в течна форма, но не по-ниско ниво на полезни свойства.Това конкретно "вода" е структуриран концентрат, имат положителен ефект върху метаболитните процеси в организма.В допълнение, има стабилизиране на водно-солевия и алкалното равновесие, елиминиране на токсините, токсини и други вещества, които нарушават работата на органите и системите.
сок от краставица за зимата подготовката за консумация от своя целогодишно, т. Да. Запазването не го лишава от имотите, които са описани по-рано.В своята структура може да бъде намерена калций, магнезий, витамин В, РР, желязо, калий, хлор, и повече.Всички тези минерали да преминат в сока при готвене, така че често е възможно да чуете негова полза.Разбира се, тази напитка може да бъде обявен за един от най-достъпните лечебни и оздравителни ресурси в областта на храненето.
готвене сок от краставица и през зимата се препоръчва за лица, които имат сърдечни проблеми, нарушена храносмилането или метаболизъм.Освен това, като цяло е благоприятен ефект върху всички органи и системи, възстановяване на съществуващи грешки в работата си.
сок от краставица рецепта е представен за вас, приготвени с добавянето на подправки и сол.15 средни плодове вземат 50-100 грама сух копър, няколко грах бахар, 20 грама изсушен хрян, 100-150 грама сол на вкус.Краставиците първо добре се измиват, нарязват се всички места, с тъмни петна и поражения, и след това смачкани блендер и се прецежда.Подправки трябва да се добавят в стъклен буркан и се изсипва съдържанието на получения концентрат.След това, капацитетът на необходимостта да се постави на топло място и се оставя да ферментира при температура от 18-20 градуса в положителна диапазон.След 2-3 дни на плавателния съд се прехвърля в студена, близо плътно капака след охлаждане.
сок от краставица през зимата може да се получи по различен начин.Нарежете пулпата, с блендер или месомелачка, стиснете получената каша, излейте течността в чист съд и замразяване.През зимата можете да го пия веднага след размразяване, които следва да се извършва в затворена среда.Не трябва да се използва никакви действия, чрез бързо размразяване.
Прибирането сок от краставица вторият начин -.. Най-добрият вариант, т.е. да След ферментация, този продукт вече не е приемливо за хора със заболявания на панкреаса и червата.В допълнение, не съдържа сол и други съставки, които вече го прави полезен.
