Бързо мариновани патладжани са идеални за тези, които обичат пикантни закуски на зеленчуци, но нямат правилното толерантността, която е необходима за излагане на детайла.Трябва да се отбележи, че това ястие трябва да се съхранява в хладилник изключително до 10 дни.
Бързо кисели патладжан: етапа на рецепта от подготовка стъпка
компоненти за реколтата:
- патладжан средно (в размера на избраната буркана) - 3-5 бр.
- малка крушка лук - 2 бр.
- пресни моркови средно - 3 бр.
- зрели домати големи - 3 бр.;
- големият български пипер - 1 бр.;
- пресни лук - 4 бр.;
- маса оцет 6% - 15 мл;
- пресен копър, морска сол, фина, смлян бахар, изсушен босилек, магданоз - за добавяне на вкус;
- рафинирано растително масло - 4 големи лъжици.
Подготовка основен компонент
Бързо кисели патладжан е желателно да се правят от млади зеленчуци средни.Те трябва да се измиват, а след това палто с растително масло, сол и се пече във фурната за 25 минути.След това зеленчуците трябва да се премахне пънчето, и след това те се охлади леко и да направи нарязани точно в средата.За допълнително сос и импрегнирани основен компонент, се препоръчва да се леко разхлабете пулпата с помощта на вилица или нож.
допълнителна преработка на зеленчуци
допълнение към основната съставка мариновани патладжана бързо и включват компоненти като крушка лук, моркови, домати и чушки.Всички тези зеленчуци трябва да бъдат почистени и нарежете на малки кубчета.Процес
готвене попълване
да мариновани патладжани (бързо) се обърна по-ароматни и вкусни гарнитурата, за да бъдат сигурни, да се изпържи.Това изисква да се вземат тенджера, залейте обратно растително масло, след което се поставят моркови, домати, лук и чушки.Това трябва да бъде част от къкри ястие, докато пълни омекотяващи продукти.След това, трябва да премахнете тигана от котлона, и след това добавете малко оцет да плънка, сол, настърган чесън, черен пипер, босилек суши, пресен магданоз и копър.
Formation празно
След бъде термично обработена и патладжан и пълнене, следва да се пристъпи към незабавно образуването на закуски.За да направите това, поставете основните нарези зеленчуците върху дъска за рязане, а след това го сложи 3-4 големи лъжици печени зеленчуци.Следваща пълнени патладжани е необходимо да се постави в буркан с широко уста и преобръщане капачка на винт.Предварителната форма трябва да се съхранява при стайна температура, докато напълно се охлажда.
Как да доведе до масата
След бърз кисели патладжан ще бъде готов да бъде поставен в отделението на хладилника и да го съхранява до 10 дни.Заслужава да се отбележи, че всичко това вкусна празно става 2, 3 или 4-ти ден.
Сервирайте домашно приготвени закуски патладжан, пълнени със зеленчуци трябва да бъдат студени с някои ястия.Това ароматно ястие ще направят вашата вечеря на богата и вкусна.
