конфитюр Роуън - прости и полезни подготовката за зимата.Накарайте я силата на всеки собственик, още повече, че Бери е достатъчно евтини, или може да се събира, независимо от дърветата, които растат в гората или в крайградски райони.Те са добър плод, и всеки храст щете около една малки кофи с пресни плодове.От тях, ние ще се задръсти - как, четете нататък в тази статия.
конфитюр офика - класическа рецепта
плодове само недостатък - тя е много кисел, така че трябва да се събира след първата слана, после захарта ще отидат да ловят много по-малко.За готвене имате нужда:
- килограм Rowan;
- 300 мл чиста филтрирана вода;
- килограм захар.Възможно
да се отървете от горчивината, измиване на плодовете, и след това я накиснете за един ден в обикновена вода.Минете и бланширайте във вряща вода за 10 минути.Drain плодове Сложете в купа или тава за готвене.От тази сума от вода и захарен сироп заври, щам, се налива в планински ясен и варете в продължение на една четвърт от един час.След това сладко офика трябва да настояват половин ден, и едва след това може да го доведе до готовност.Проверете го просто - съберете малко течност, изсипва върху плоска чиния и поглед - ако спред, готвя малко повече - ако не, можете да премахнете от топлина и пакетирани от банките.
конфитюр Роуън: рецепта с ябълки
На един фунт плодове ще трябва:
- 1 или малко повече от един килограм захар;
- половин килограм сладки ябълки;
- 400 мл чиста питейна вода.
Измийте плодове, ако е необходимо, се накисва за един ден, отидоха на горчивината, и след това да ги вари във вряща вода за 10 минути.Apple кори, нарязани на филийки или кубчета, както го правите по свой вкус.Blanch в гореща вода за няколко минути.Сварете захарен сироп от указаните количества на съставките в рецептата, нека го оставете да къкри за малко и след това я спуснете плодове и ябълки в същото време.Кук конфитюр офика 8-10 минути, след което се оставя да престои в продължение на 10-12 часа, а след това се вари в продължение на четвърт час.Finish - разширена в стерилизирани буркани, ролетни капаци и се съхранява на хладно и тъмно място.
сладко червено Роуън: рецепта с мед
Тази работа е не само много вкусна, но и много здрави.През зимата можете да се разтвори една супена лъжица сладко в топла вода и напитки - дози витамини и минерали, които се съдържат в плодовете и меда, за да подкрепят вашата имунна система и вие никога няма да бъде болен от настинка.Подгответе:
- паунд на меда;
- 2 чаши обикновена филтрирана вода;
- килограм замразено червено пепел.
сложи плодове в студена вода и ги оставете да се размрази.Honey свържете се с вода и се вари, след което разтворът лежеше в планински ясен и варете, докато омекне.Отново, не е необходимо да се вари го направи сладко наведнъж.Ето как лесно и бързо можете да презапасявам вкусни домашни препарати за зимата - или задушени плодови напитки, направени от пепел, са отлична алтернатива на сокове от пакета.Също като всяка друга конфитюр, Rowan може да се използва за зареждане на пайове или кифли.
