Mate чай (или както е посочено в някои източници "половинка") - е изненадващо ароматно и вкусно тоник.Като част от напитката има невероятно количество кофеин, който е направен от натрошени и изсушени листа и филизи на Йерба.Друго име на това растение, "трева мат".Оттам идва и името на чая.Самият Холи е на 15-метров вечнозелен храст.Тя расте предимно в Бразилия, Уругвай, Аржентина и Парагвай.Йерба Мате може да расте в дивата природа и в плантации, където се отглеждат специално обучени хора.
Малко история
«Mate», като думата има невероятна история на тяхната стойност.Тя идва от езика кечуа на - древен племе.Буквално го превежда, както следва: ". Стомна с тиква за напитки или храна"Modern територия на Парагвай и Бразилия по-рано обитаван индианците от племето гуарани.Те имат нещо в своето време консумира половинка, за да се лекува стомашни киселини и други заболявания.И тъй като захарта те са използвали листата на стевия, сладък вкус, различен.
Mate чай, ползите и вредите е известен и модерния потребител има още една интересна история.По този начин, дори и на южноамериканските индиански племена са знаели за това как тази напитка е полезна тоник.Те призоваха тази божествена пият течността.За да се оцени на лечебните свойства на тепиха и испанските завоеватели.И всичко това благодарение на факта, че средствата за сравнително кратко време е помогнал лекува скорбут.В резултат половинка се появи в Европа.
Но европейците са задържани доста студено чай.Не можеш да кажеш на Холи листата, които са били на харесване на Ескулап.Те активно ги използват за приготвяне на алкохолни разтвори и различни балсами.Средновековните лекари все още не знаеха какво химическия състав на храста, но те са оценени положително неговите качества.
съставни елементи
чай Mate чай (за ползите и вредите от изброените по-долу) съдържа голям брой различни елементи, необходими за човешкото тяло.Сред тях, ксантинови алкалоиди, танин и биологично активни вещества, както и бета-каротин.В допълнение, тя съдържа пантотенова киселина, минерални вещества (калий, манган, желязо, мед, натрий, магнезий и сяра) и витамин B, P, C и E. Ползи
пие
Поради своя състав мат нормализира кръвнотоналягане, подобрява притока на кислород към сърдечния мускул, стабилизира мозъка и коронарната циркулация.Mate чай, ползите и вредите от които са описани в тази статия, както е споменато по-горе, съдържа пантотенова киселина.Тя е отговорна за нормализиране на нивото на адреналин и участва пряко в процеса на обновяване на клетките.Също напитки хлорофил има благоприятен ефект върху имунната система, и холин, който е отговорен за стабилизиране на нивата на холестерола.Mateine, която също е част от изтривалката е непобедим и уникален стимулант от естествен произход.Той им е крепост не отстъпва на кофеин.
Mate чай (за ползите и вредите вече са известни) - незаменим продукт за заболявания на стомаха.Обяснението за тази дейност е както следва: напитка нормализира храносмилането и произвежда спазмолитично действие, като по този начин възстановява увредената лигавицата на червата и стомаха.Mate - незаменим продукт за укрепване на нервната система.Той е отличен инструмент в борбата срещу стреса.
С ненадминато имуностимулираща и тонизиращи качества, напитки повишава настроението, намалява умората, повишава издръжливостта.Mate препоръча хората ядат, да упражняват редовно, тъй като предотвратява натрупването на млечна киселина в мускулите.Ако често пиете над течността се редуцира жаден за алкохол и тютюнопушенето.И хората оценят напитка, защото увеличава мощността.
противопоказания и странични ефекти
въпреки факта, че питието Йерба Мате е невероятно полезно, чай вреди на човешкото тяло отдавна е доказана от учените.Но преди да се опише това, което продуктът е толкова опасно, нека да се справят с тези, които са забранени за неговото използване.Така че, на първо място не може да се пие чай бременни и кърмещи жени и деца.Ако човек има висока температура или налягане, е необходимо също така да се откаже от такова пиене.
Противопоказания мат е камъни в бъбреците и жлъчката, различни бъбречни заболявания.Е, това е, че хората, които са склонни към различни алергични реакции, трябва също да издадат такова удоволствие, както Йерба Мате чай.
сега се обръщат към страничните ефекти на напитката.Установено е, голям брой канцерогени.Те могат да причинят рак в термично увреждане на хранопровода.Oncology също може да се случи в белите дробове и пикочния мехур.Ето защо, чай е безспорно вреди, и хората не трябва да злоупотребяват с тази напитка.
метод за получаване
Mate се вари в специална лодка, сам, наречена кратуна.Това не познават всички участници, така че често се готви в обикновен чайник.Така че, се чифтосват чай (както ще варя точно) се излива в кратуна, така че да запълни 2/3 от обема й.Сега, трябва да плавателен съд на няколко пъти да се разклаща и ъгъл на наклона от 45 градуса.Чрез тази маневра на кораба, за да освободите място, в което да се инсталира на рибата е - специална тръба, изработена от дърво или метал, на която филтъра.Издигнато пръчица преобърне кратуна в хоризонтално положение.
Тогава ще трябва да внимателно, според тръба линия, залейте със студена вода.Също така следва да се предприемат редица 2/3 от свободното пространство.За горещата течност ще остане 1/3.Calabash препоръча пълнене течност до самите ръбове.
още няколко рецепти
Освен класическия метод за получаване на половинка може да бъде произведена с мляко.За да направите това, се вари в един литър мляко със съдържание на 1,5% мазнини.Добави в него четири или пет супени лъжици чай, извадете контейнера от източници на топлина, кисна напитка десет минути, разбърква се и се пие.Също така, можете да направите сухите листа и сок.Той се добавя към оранжево нектар кратуна вместо студена вода.Лежах и една малка част от захарта.
Как да се пие чай половинка?
Тази напитка се използва същите прибори, в които и двете сварено.Той е пил бавно, с малки глътки опитват отпивайки дебелина, която остана в дъното на съдовете.Mate е произведена от 30 секунди до две минути.Необходимо е да се опитате да използвате чая за този кратък период от време, в противен случай тя стане горчив вкус.Как да се пие чай, направен от Йерба знае всички онези, които ценят питието за великите му лечебни свойства.
отзива
Така че, на тепиха, си ползи, противопоказания, начин на приготвяне и консумация се каза много.Но всичко това наистина толкова добър?Това по-добре ще каже на тези, които вече са имали време да се опита този прекрасен чай.
Mate чай, становища, за които разнообразие, някои потребители напитки описани като изключително силна.В допълнение, много внимание факта, че оборудването, необходимо за инфузията, се използва само в ресторанти, домове и съща течност подготовката конвенционален начин и кратуна и риба не е обикновено се използва.Там
мнения, както и факта, че благодарение на мат, можете да се отървете от бери-бери и кожни раздразнения.
