конфитюр (или конфитюр) слива е един от най-разпространените и популярни.Тя е с приятен вкус и се използва или като отделно ястие, или за извършване на различни видове десерти и сладкиши.Следва да се отбележи, че когато стопанката попита как да се готвя засядането на сливи, това обикновено означава, обикновените плодовете тъмно синьо или червено, забравяйки, че има и жълти плодове на това семейство, които изискват специално внимание.Cook засядането на сливите могат да бъдат и обичайната рецепта, но ако подходим към въпроса креативно, резултатът може да е продукт с невероятен вкус и аромат, който е много популярен в Япония и други страни.
Съставки
необходимо за приготвяне:
- жълти сливи - 2 кг;
- оранжево - 1 бр.
- захар - 2 кг;
- вода - 1 чаша.Избор на продукт
обичайната рецепта, която обяснява как да се готви засядането на сливите, свързано с използване презрели плодове, тъй като те са по-меки и сочни.Въпреки това, в този случай най-добре е да се избере най-неузрели плодове, които започнаха да спечелят сок, но все още не е достигнало своя връх.Въпреки това, те не трябва да бъдат повредени или имат паразити.Fruit е по-добре да си купиш от надеждни хора, които са отговорни за качеството на продуктите.
Подготовка
Първите плодове трябва да бъдат добре измити, изсушени, нарязани на половина и премахване на ямата.За да се задръсти жълта слива получаване на равномерна и училище, дори половини, разделени на няколко части.В същото време в тиган подготви сироп от захар и вода.
готвене
Всички плодове, поставени в метален контейнер и пуснати на огъня, след залива на сироп.След като водата заври, заготовката да конфитюр готви за двадесет минути.След това, всички плодове на гореща греяно през сито, за да се отстранят оставащите кюспета и загрява отново.В този момент в сладко жълто сливова добавите малко портокалов сок и кора, което ще даде вкус на сладко и допълнително вкус.Въпреки това, някои готвачи предпочитат да използват вместо това малко прясна мента.
Когато ястие заври, го сварете в продължение на десет минути и изключете огъня.Изчаква и процеса на охлаждане се повтаря веднъж.В края на този етап на готвене конфитюр от жълта слива се счита за готова.
Canning
Веднага след премахване на задръстването от огъня той трябва да бъде опакован в банките.Те се стерилизира чрез няколко преди пълнене.Следва да се отбележи, че преди капацитет на пълнота трябва да е поне 2 см. След това контейнерът е затворен капак здраво и сладко жълто сливова поставете на топло място с главата надолу.Банките са длъжни да се охлади напълно под покритието на дебела кърпа или кърпа и след това те могат да бъдат поставени на тъмно място до следващото използване.
Feed
до масата невероятно сладко се сервира в малки чашки и чинийки като десерт за чай.Той може да се използва като пълнеж за сладкиши, за готвене компоти и желета.Поради особеностите на технологията на приготвяне на крайния продукт се оказва единна и по този начин тя има зашеметяващ кехлибарен цвят.
