солени краставички са една от най-старите руски закуски.Те се допълват и се разрежда с каквито и да било месо, риба, зеленчукови ястия.Така че веднага след като леглата със същия ритъм, от първите плодове на този зеленчук, домакини започват сол.Тайната на добрия вкус и пикантен аромат на кисели краставички е правилно подготвени с луга.Неопитен в този случай нашата статия е посветена домакиня.В него ще се научите как да се подготви саламурата за солени краставички по различни начини.Снек, направена в съответствие с тези рецепти, и се оказва, вкусно и ароматно, и най-важното - хрупкави.
солени краставички в студена саламура
ярко зелени и хрупкави зеленчуци се получават, ако те не използват топлинно обработено детайла.Как да се готви саламурата за солени краставички "студен" начин?В купа смесете отделните 5 големи чаши вода и 2 големи супени лъжици от каменна сол (няма слайдове).Ако искате да снек оказа по-остър, така и тук, добавете 1 супена лъжица сухо малко горчица.Докато солта ще се разтвори, се подготвят зеленчуците и подправките.
Банката сложи люта чушка, нарязана на кръгчета, ръководител на обелени чесън, няколко стръка копър и магданоз.На върха на всички подправки лежеше краставици.Покрийте с пресни плодове хрян листа.Изсипете саламура краставици, покрийте с капак здраво и да оставите solitsya за 3 дни в мазето или на балкона.
солени краставички в гореща саламура
«Дневни краставици" - така наречените зеленчуци, които solyatsya "горещи" средства.Снек направена от тази технология, готов за употреба 24 часа след приготвянето му.Е, как да се направи гореща луга за солени краставички?В един емайл тенджера с вода (2 литра) трябва да сложите подправки: Laurel, касис листа, бахар, карамфил.Това също трябва да попълни 4 големи супени лъжици от каменна сол.Сварете съдържанието на тигана за няколко минути.Саламура щам и се изсипва в приготвените буркани със краставици.След като затворите капака на резервоара и се оставя на тъмно място в продължение на един ден.Към ястието се оказа ароматно и вкусни плодове в банката трябва да изсипете счукан чесън, хрян, билки.
Spicy кисели краставички да туршия
Тази рецепта - Gourmet.Вкус ястия, създадени от него, различни от класическия вкус на кисели краставички.Той е сладък и тръпчив.За да се подготви саламурата ще трябва: сок от половин лимон, 2 малки лъжици захар, половин чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка горчица голям "Дижон".От съставките необходими за осъществяване на солен разтвор (вода, за да добавите не е необходима).Краставици нарязани на кръгчета.Сгънете в буркана, като изливаше марината.Капацитет трябва да бъде близо и разклатете добре.Оставете в хладилника за закуска един час или два.Разклаща се пота от време на време с краставици.Dish да опитате в два часа.
подготви хрупкави, вкусни, ароматни солени краставички не е трудно.В този случай, най-важното - да се намери рецептата за соления разтвор, който вкуси за вас и вашето семейство.Това може да се обясни само с експериментите.Опитайте готварски техники, представени в статията, и със сигурност, те са по-дълго време, за да "разреши" във вашия преносим компютър с рецепти за любимите си ястия.
