сармички - ястие, което в една или друга форма присъства в готварски книги в много страни.По този начин те се различават един от друг, както на пълнежа, и тези, в които е обвита.Въпреки това, те обикновено славянски ястия, приготвени с кайма, която се смесва с ориз и приключи в зеле листа.Наскоро, обаче, много популярен въпрос за това как да направите зеле ролки рецепта, която включва използването на китайско зеле.Това се дължи на факта, че вкусът на това ястие е много подобен на традиционните, но има определено сходство с кавказки Dalma.
Съставки
необходимо за готвене:
- земята говеждо месо - 0,5 кг;
- Зеле - 1-2 бр.
- Rice - 0,5 кг;
- лук - 2 бр.;
- моркови - 2 бр.;
- доматено пюре;
- подправки.
подготвителен процес
Много инструкции казват как да направите зеле ролки рецепта, която включва използването на китайско зеле, предлагаме да се пресни листа на този зеленчук.Въпреки това, за да се получи пикантен вкус и киселинност добрата първа туршия този продукт.За тази глава се поставя в физиологичен разтвор, в който трябва да бъде два дни.Също така там можете да добавите малко подправки и оцет.Все пак, ако трябва бързо да подготвят храна, въпросът за това как да направят сармички и продукт за тази употреба, е по преценка на готвача.
Fried
на малко количество растително масло е необходимо да се запържват нарязаните лук и моркови.След това, когато те са почти готови за тигана добавете доматеното пюре и се задушава на пет минути.
попълване
След пържени домати е готова, тя се разделя на две части, едната от които се добавят към плънката.Въпреки това, някои готвачи, говори за това как да направите зеле ролки рецепта, която включва използването на китайско зеле, липсва това време, но че тя дава на съда по вкус и аромат.След това трябва да се измиват добре ориза и да се опита колкото е възможно да се отстрани влагата.След това се смесва с кайма, които трябва да опитате, и ако е необходимо да се добавят подправки.Много рецепти разказват как да направите зеле ролки, снимката на които не се различават един от друг, не вярват, че си струва да се измие ориз, но само така можете да се отървете от нишестето, което ще му даде правото последователност след готвене.Когато плънката е готова, тя трябва да бъде поставено на зеле листа и фолио на руло, прищипване ръбовете на плънката не попада.Обикновено, инструкции казват как да направите зеле ролки рецепта, която включва използването на китайско зеле, не наблягат на това.Въпреки това, следва да се отбележи, че след осоляване лист става мека и гъвкава.Ако използвате пресен продукт, е необходимо да се прилага краищата на листото зеле най-близо до върха те са дебели и чупливи.
Cooking
Когато зеле ролки са били събрани, те трябва да се измести в тенджера, внимателно поставяне в няколко реда.Top изсипва останалата пържени домати и добавете вода, за да ги покрие.В това състояние, зеле ролки, пуснати на огъня, което намалява след кипене.Подгответе ги така 40 минути преди ястието се сервира на масата.
