Скариди - вкусни морски дарове, и ако соса, за да готвя за тях, нещо такова лечение и най-взискателните чревоугодници.Ето и някои интересни рецепти.
скариди в соев сос
Cook скаридите в соев сос.За да направите това:
- килограм скариди (може да замени конвенционалното);
- мед - около 1 супена лъжица;
- няколко скилидки чесън;
- соев сос количество 20-30 мл;
- сок от един лимон;
- сол и черен пипер (тръпката да добавиш червено чили).
подготовка технология
скариди на размразяване, позволяват водата да се оттича.После легна на морски дарове в тигана, запържете до кипене, докато цялата течност (скариди трябва да са сухи).Сложете мед, държи на огъня за още пет минути.Изсипете соев сос, добавете нарязания на ситно чесън, сол, черен пипер.Изстискайте сока от лимона.Cook скариди за още десет минути.Тогава морски дарове място в чиния, залейте със соса в контакт и служи на масата.
Лютив сос за скариди
За бирата са добри тапас.Cook соса за скаридите може да бъде следната рецепта.
Съставки :
- доматен големи размери;
- няколко скилидки чесън;
- растително масло (на вкус - или зехтин или слънчогледово без мирис);
- люти чушки (сушени и пресни);
- червен пипер, кимион, черен пипер, сол;
- вода - 200 мл (1 чаена чаша).
подготовка технология
с домати, отстранява външната обвивка.Ако го опарване с вряла вода, тя ще направи по-лесно.Нарежете доматите на кубчета и се запържва в масло до три минути.Чесън в хаванче и смаже с ким, необходими, лют пипер, сол.Сместа трябва да се добавят към доматите и запържете още няколко минути.Изсипете соса върху обекти да служи варени или пържени скариди.Или можете обелени морски дарове яхния в соса с червен пипер и вода.Вие ще се окаже чудесен скариди сос.Изберете всеки метод на готвене.
White сос за скариди
За тази рецепта трябва да сте на мястото:
- 150 грама заквасена сметана;
- майонеза, около 150 грама;
- сол и черен пипер;
- връзка копър.
подготовка технология
микс майонеза със заквасена сметана, podsolite на вкус, сложете пипер.Поставете сместа на слаб огън (за предпочитане във водна баня) и след това в продължение на 10 минути.За рязкост и жар да добавите нарязан чесън.Сварени и обелени скариди сервира със сос или разпространил в отделна купа и потопете в сместа.
сос за скариди в тесто
Ако готвя скариди в тесто, а след това не забравяйте да ги публикувате с соса.
Необходимите съставки :
- майонеза (може да използвате домашно приготвени продукти) - около 4 супени лъжици;
- няколко скилидки чесън;
- оранжево големи размери;
- супена лъжица масло (можете да вземете слънчогледово или зехтин);
- разквартирувани лимонов сок;
- кисели краставички;
- нарязан копър.
подготовка технология
Чесън смаже никакъв начин.Нарежете краставицата на кубчета.В купа смесете чесън, майонеза, зехтин, краставица.Разбърква се със соса.Orange нарязани на две половини и изцедете сока.Знаете същото с лимон.Juice изсипете в купа.Добавете нарязания на ситно копър, разбърква се и се поставя сместа да се охлади.Поднася се с пържени скариди в тесто.Заслужава да се отбележи, че този сос върви добре с други рибни ястия.Добър Апетит!
