Как да се готви Чак-Чак у дома, така че той се обърна буйни, красиви и вкусни?Този въпрос е особено заинтересована от тези, които никога не са правили сладко ястие изток сам.Заслужава да се отбележи, че при изготвянето на десерта Татар няма нищо трудно.И за да докаже това, ние представяме на вашето внимание, че стъпка по стъпка рецепта.
Как да се готви Чак-Чак в къщи?
Необходимите съставки за тестото:
- пясък захар - 1 малка лъжица;
- пресято брашно - 500 грама (за увеличаване на плътността);
- голяма пилешко яйце - 5-6 бр.
- пресни млечни мазнини - 70 мл;
- без мирис слънчогледово масло - 400 мл (за пържене)
- фина морска сол - 1 малка лъжица.
Dough
Преди да готвя Чак-Чак къща трябва да бъде добре месят дебела основа.Заслужава да се отбележи, че днес има много различни рецепти на ориенталски сладкиши.Считаме, най-простият и най-популярен вариант, който включва достъпни и евтини компоненти.
Така, за смесване бази, необходими да се прекъсне големи яйца в купа и ги победим сериозно използвайки миксера.След като се получи хомогенна маса, тя трябва да се изсипва захарта, морска сол и пшенично брашно и се налива прясното мляко.Смесете всички съставки, вие трябва да получите меко тесто, което не се придържаме към ръцете си.
процес на формиране десерт
Как да се готви Чак-Чак у дома, така се оказа, гладка и красива?За да направите това, се препоръчва да се сложи крайния тестото в найлонова торбичка и четвърт час, за да изпратите във фризера.Тази процедура ще направи основа за по-стегната и че ще бъде добре да се даде в формация.
за моделиране Чак-Чак трябва да вземем една малка част от тестото, след това ставам тънък дълга наденица и диаметър около един сантиметър.Тази стойност е само условно, тъй като тя може да варира в зависимост от това какъв размер искате да получите десерт.
След наденица се разточва, тя трябва да се режат на малки клинове дължина от 1-ви до 5 см.За полуготови продукти не се придържат към една дъска за рязане, че е желателно да се поръсва обилно пшенично брашно.
Как да се готви вкусно Чак-Чак-пържени?
печене на Източното десерт е по-добре да поемете дълбоко, но тесен фаянс (напр utyatnitsu или малък котел).След това се изсипва в тенджера нужда слънчогледово масло (тя трябва да покрие дъното около 5-7 см).След това растителни мазнини трябва да бъде много горещо, така че отидох от светлина дим, а след това се редуват сложи 10-15 полуготови продукти (в зависимост от размера на чиниите) и ги запържете до червенината.Този продукт изисква редовно разбъркване с решетъчна лъжица.
финален етап в подготовката
След Чак-Чак е напълно готова, тя трябва да престои няколко минути в гевгир, източване на най-мазнината, след което плъзнете излиза на голяма чиния и се изсипва щедро сладък дресинг.За подготовката му е необходимо да се смесват 4 големи супени лъжици мед, същото количество захар и малко вода за пиене.Освен това, всички необходими съставки за отопление на слаб огън, докато гъст сироп.
Как да служи десерт?
Сега вече знаете как да се готвя Чак-Чак дома вкусно и бързо.Сервирайте сладко ястие на масата, за да бъде заедно със силна и горещ чай.
