Boletus (заедно с плочата) са класифицирани като дълго време приятели на човека.Те събира нашите предци в продължение на векове.Откъдето тръбни гъби получават името си?В долната част на капачката са видели голям брой микроскопични тръби, които служат за зрели спори.Тези гъбички имат друго име - подобно на гъба.Те са наречени така заради появата на дъното на капачката, която някой изглежда като гъба.Tubular гъби са ядливи и отровни двете.
да ядивна всички са добре познати манатарки, трепетлика, бяла гъбички, маховика.Това е един непълен списък, в семейство на тръбни гъби е значително по-богат, но анализира само най-разпространените видове.
манатарки или СЕР, заслужено се нарича цар на гъби.Този смел може да достигне големи размери.В някои случаи размерът на капачката при благоприятни условия за растеж може да бъде до петдесет сантиметра в диаметър.White гъбички е подходяща за всеки метод на готвене: варене, пържене, осоляване, мариноване.Сухи, той запазва отличния си вкус, за разлика от някои други гъбички, които придобиват специфичен, често неприятна миризма.Тези разностранни кулинарни специалитети не е, може би повече от всяка една гъба.Когато на царя!
Boletus манатарки също е популярен и обичани хора от гъбата.Въпреки името си, обича да не растат само при брезите.Той се чувства отлично и дива роза или друг храст или дърво, или дори изобщо за всичко.Необходимо е да си представим по средата на поляната, и берачи на гъби чакат.Boletus (наричан също Obabkov) са добри в супа или в тиган.Въпреки това, суши - тя също е много лично.
манатарки манатарки подобен на начина, брат, с изключение на тази червенокоса.Да, и с крак върху разреза веднага става син.Той се среща по-рядко, и като брат, не винаги се настанява под дървото, което го е дал името си.В вкус - приблизително същата като манатарки.Е, че в коша изглежда малко по-ярка.
Mokhovikov предпочита предимно топлите страни, така че по-често срещани в южната част на страната, но често могат да бъдат намерени в централната част на Русия.Някои гъби класификатори твърдят, че маховика - най-близкият роднина на бяла гъба.Други не казват нищо.Каквото и да е, маховика има висок вкус, обаче, все още се дава Боровик.Името му произлиза от факта, че най-често се случва, когато има мъх.
Но не всичко е розово в това семейство.Там тръбни гъби консумират не го заслужава.Смъртно отровни тук, обаче, не се споменава, но ако по погрешка или небрежност яде негодни за консумация гъби, много неприятни усещания са гарантирани.Най-известният от тях - това е сатанинска гъби.Името говори за себе си.Когато той използва мощен нарушение на храносмилането е неизбежна.Въпреки че сатанинското гъби, както и бялото, принадлежи към рода манатарки, от брат си, той се различава драстично.
Това, разбира се, не свършва с описание на "Tube гъби".Примери могат да се намерят във всяка област - повече или по-малко известни.Boletus много от тях са дори прахан, които обичат да се заселят на стволовете на живи дървета.
И в заключение бих искал да дава съвети на начинаещите берачи на гъби.Кажи на кратък, но важен.Това звучи като това: не сте сигурни - не вземайте!Гъби, в зависимост от наситеността на почвените различните елементи от влага или други характеристики на растеж, могат да придобиват форма, различна от тази, предписана в енциклопедии или учебници колекция.При липсата на опит е много, много лесно да се обърка ядливите гъби и негодни за консумация.На грешка, вие най-добре с промивка на стомаха и след няколко дни на болнично легло.Doubt в гъбата - по-добре е да се наоколо, нека е в момента.На твоята възраст, а другият ще е достатъчно.Още по-вкусно!
