Може би тези ароматни плодове са най-популярни за консервната сладки зимни препарати.И, разбира се, всяко семейство има своите любими ястия и рецепти от ябълки и круши.Разбира се в първото сладко място.Това може да бъде различен в последователност и състав, в зависимост от пропорциите на компонентите заедно.Тази статия описва как да се готвя засядането на круши и ябълки по два начина.Основната разлика - за лечение на плодовете преди готвене.
Как да се готви засядането на круши и ябълки. първата рецепта
сладък десерт може да се използва като отделно ястие, донесе на масата за чай, и пълнеж за печене сладкарски изделия.За сладко от ябълки и круши с дебели, трябва много време, тъй като работата се състои от няколко етапа.Както чиниите добре да се използва тенджера с дебело дъно.
Вземете всички съставки (ябълки, круши и захарта) в равни пропорции.Плодовете се мият и нарязани на филийки, освободени от ядрото.Белени не е необходимо.След това масата се нарежете на парчета 1x1 см. Изсипете плодова захар и разбъркайте добре.Оставете получената гъста смес за импрегниране духането и сок в продължение на няколко часа, можете през нощта.Да не се използва за готвене неузрели плодове, тъй като те доста сух, в нейната структура, която ще даде ястието достатъчно сочност.Можете също така трябва да се ябълки и круши са приблизително същата мекота.В противен случай, един компонент при готвене приготвени по-бързо от другите.След попълнено плодов сок, сложете ги да се готви на слаб огън.След кипене, отстранете пяната и се разбърква.Когато масата е равномерно затопля, като по този начин се променя цвета, изключите топлина.След крушите конфитюр и ябълките да се охладят напълно, повторете стъпка още два пъти.Понякога това се случва, че течността в теглото не е достатъчно, а парчетата все още сурови.В този случай, в последните етапи можете да инжектирате малко вода.Hot конфитюр разширена в буркани, капачки zakuporte.Няма нужда да се приключи.
Как да се готви засядането на круши и ябълки. втората рецепта
пропорции на съставките може да бъдат едни и същи.По желание, когато плодът е кисел, се увеличи количеството на захарта.Например, два килограма 2 кг круши и ябълки са достатъчни около 3-3,5 кг сладки течащ прах.Основната разлика между тази рецепта от предишното - в метода за обработка на пресни продукти.Нарежете на големи парчета, като се използва месомелачка обрат.Тегло от контакт с метални части на устройството може незабавно да купите кафяв.Вие не трябва да се страхува от това, че все още е в процес на подготовка на конфитюр круши и ябълки получите този цвят.Изсипете в масата на смляната захар, трябва незабавно да я поставите в контейнера с огъня да заври.След това е необходимо да се изчака, докато ястието да се охлади.През втората готвене доведе до желаната дебелина, опитвайки се колкото е възможно повече да се разбърква.Резултатът ще третира по-скоро като конфитюр, тъй като тя е с хомогенна структура.
гореща смес се разстила върху стъклена купа и преобръщане.Това сладко е много удобно да се използва като пълнеж за сладки кифлички тръби и разнообразие от торти.
