овкусител, известен като част номер E-576 като хранителна добавка, широко разпространен в хранително-вкусовата промишленост.Тук, натриев глюконат се използва като овкусител, ефектът от които се основава на повишаване на чувствителността на рецепторите език по време на хранене.Съгласно действащото SanPiN, вещество, се считат за безопасни за човешкото здраве и е одобрен за употреба.Има отлична хигроскопичност.Сто милилитра вода при 20 ° С напълно разтворени 60 грама вещество натриев глюконат.
вреди от получаване на хранителната добавка Е-576 е, че при високи дози, употребата му може да се докаже това, което е известно като "синдром на китайския ресторант".Той включва набор от симптоми, като главоболие, чувство на тежест, изпотяване и зачервяване на лицето.По-рядкото възпаление на гърлото, болки в областта на гърдите, задух и сърцебиене.
Също така посочва името на веществото се използва повече промишлени дизайна под името на натриев глюконат, натриев D-глюконат, натриева сол на D-глюконова киселина.Като компонент незаменими натриев глюконат алкални съединения.
основен природен източник за веществото действа като глюконова киселина.Когато взаимодейства с основи образува натриев глюконат, получаването на които по начин придружава от освобождаването на различни примеси под формата на карбонати.
Sodium D-глюконат като нейния източник - глюконова киселина - използва за производството на алкални почистващи препарати като агенти на образуване на метални катиони.Фактът, че подобна употреба на вещество, изключително ефективно в сравнение други комплексни агенти, дължащи се на синергични свойства.
Натриев глюконат, благодарение на такива свойства като устойчивост на хидролиза и биоразградимост, действа като активен компонент на различните формулировки на стъклени детергенти, например, в отрасли, където почистване се извършват бутилки.Състави, съдържащи като активна съставка на натриев глюконат ефективно молекулно ултрафилтрация на суроватка мляко и натрупване на опаковките, предназначени за съхранение и транспортиране на млечни продукти.
При производството на бира често е процес на растеж на микроорганизми, които влияят неблагоприятно на вкуса на продукта.За да се предотврати такова явление обикновено се използва разтвор за измиване съд с натриев глюконат, и натрупване на калций в стената на съда ще бъде намалена или несъществуващи.Почистване на повърхности на различни устройства и устройства изисква препарати с висока концентрация.Тези решения могат да отстранят различни органични, както и минерални залежи.
Друга обща тенденция е използването на съединение производство на строителни материали, а именно бетон от различни марки.Тук, натриев глюконат, която е част от бетона като специална добавка, осигурява повишена пластичност намалява хигроскопичност и улеснява замазка технология при ниски температури.Тези свойства правят натриев глюконат популярната добавка в петролната индустрия за добре циментиране.Това е да се защити от кладенеца земни вибрации и корозия.Когато тези технологии вече са на желаното съединение се инжектира директно в цимента да увеличи проникването ефект.
като елемент, който ефективно свързва метални йони, натриев глюконат се използва в стоманодобивната промишленост, производството на различни феросплави.Най-ефективното действие на неговото производство на алуминий.
