щука Печете във фурната може да бъде напълно различен начин.Днес ще разгледаме най-прост и лесен метод, който може да се възползвате от още неопитен готвач.Това ястие е желателно да се представи на масата с обилна гарнитура (препоръчително е да се готви отделно от риба).
Стъпка по стъпка рецепта щука, печен в пещ
Необходими съставки:
- ниско съдържание на мазнини майонеза - 230 грама;
- голям лук - 2 бр.;
- прясна голяма щука - 1 бр 3-5 кг;
- подправка за печене - 1 малка лъжичка (добавете на вкус);
- подправки за риба - 2 пълна малка лъжичка;
- голям узрял лимон - 1 плод;
- йодирана сол - добавя по преценка;
- черна бахар - 2/3 малка лъжица.
метод за получаване на прясна риба
да се пекат вкусна щука във фурната, трябва да се направи много усилия за нейното лечение.По този начин, той е длъжен да придобие свеж и едри риби, това измийте добре, извадете скали, червата, както и премахване на главата, опашката и перките.След това, щуката трябва да се режат на големи порции.Пържоли трябва да са дебели 2-3 см.Така те ще получат по-сочно и вкусно.
процес на изготвяне на марината
Преди щука се пече във фурната, се препоръчва да се накисва в марината, за да направят своя собствена.Като се има предвид, че такова речни риби а има малко мазнини, ароматно сос от майонеза е по-добре да се направи.Това изисква ясно крушка лук от обвивката, а след това ги разтрийте в голям ренде.Това лечение ще даде зеленчук ястие богат аромат и ненадминат аромат.След това поставете на лук трябва да се смесва с майонеза и подправки за печене, подправки за риба, йодирана сол и черен бахар.В допълнение, е желателно да се излее марината пресен сок от едно голямо лимон.Процес мариноване
След готвене мазен сос, който искате да я публикува на големите пържоли риба и се разбърква с ръце.За да се пекат вкусни и удовлетворяващо щука във фурната, се препоръчва да се накисва в марината около 1 час.
процес на формиране на ястия
За да се пекат този вечеря трябва да вземе голям печене лист и да проправи повърхността на твърдо фолио.Освен това, необходимо е да се сложи всички парчета от риба, напоена с майонеза марината.На върха на съда не е затворен.В крайна сметка, единственият начин да получите Crunchy и сочен обяд.
Термообработка
За да се подготви тази риба ястие във фурната, ще ви трябва само един час.През това време на щука propechetsya добре да стане вкусно, ароматно и мека.Вземете го от тигана се препоръчва използване на голям метален нож.
Как да доведе до масата
Pike пече във фурната, снимка, която можете да видите в тази статия, семейството вечерята се сервира само в горещо състояние.Готов порционни пържола риба трябва да бъдат поставени на плоска плоча, а следващата пуснати гарнитура.Идеалното решение за това може да се сбръчка картофи или варен ориз смесен с лук и моркови passerovannym.Желателно е също така да се прилагат изпечен хляб риба, зеленчуци и сурови зеленчуци.
