баница пита или мързеливи achma, готов да прощаваш.Се използва Основната съставка За пълнежа от сирене.Можете да използвате различни разновидности: сирене, suluguni, Русия, Adygei.Тя ви дава добър вкус на комбинацията от сирене и извара.Пикантна нотка в чийзкейк Лаваш прави добавянето на различни зеленчуци, особено ароматно (босилек, кориандър).Много майстори, в допълнение към билки, се прибавят подправки и подправки.Солен пай е идеален за сладък чай.Те напълно задоволява глада.Dish доста бързо получава.Можете да се пекат пай от сирене питка в конвенционална фурна или в multivarka, с единствената разлика, че устройството ще отнеме повече време.
Съставки за чийзкейк
Вие ще трябва:
- две големи тънка арменски Лаваш;
- всяко твърдо сирене - 200 грама;
- сирене, Adygei сирене или извара - 300 грама;
- 2 пресни яйца;Сол
- (ако вземете солено сирене, а след това най-вероятно, не е необходима сол);
- билки, чесън, подправки - по желание.
трябва да попълните пая:
- някои пресни яйца (2 или 3);
- около 300 грама заквасена сметана или кисело мляко.
подготовка технология
1 стъпка
парчета от скарата сирене.Разбийте две яйца с помощта на прясно венче.Смесете ги със сирене.Ако се желае, добавя се малко (100 грама) на мляко.Лукът билки, посегнат на чесъна.Сложете сирене и яйца маса.
Стъпка 2
Подгответе се налива заквасена сметана.Смесете определеното количество заквасена сметана с пресни яйца.Ако искате да намалите калоричността на тортата, сложи кисело мляко вместо сметана.
3 стъпка
форма или Multivarki купа четка с масло крем.Поставете питка, така че той висеше от ръба на формата на фланци.Вторият лист от другата страна на разделение на две равни части.Първо трябва да бъдат сгънати на две и да проправи дъното на формата.Това е, вие получавате три от долния слой на Лаваш.
4 стъпка
Изсипете във форма или купа всички плънка от сирене.Старателно пълнежът.Нагоре с половината от Лаваш или валцувани й Нарва на парчета и се покрива с кашкавал.Висящи вътре ръб на формата на обвивка.Можете също така да се направи чийзкейк Лаваш в няколко слоя.За да направите това, от своя страна, се разпространява слоя пълнеж и слоя на Лаваш.
5 стъпка
Излейте торта смес от заквасена сметана и яйца.Внимателно повдигнете краищата да запълни празнините всички аплодисменти.Сега поставете във фурната чийзкейк Лаваш.Рецепта включва температурата на използване на 180 градуса.Time зависи от това колко си висок, използвайте формата: по-широкия контейнера, толкова по-бързо zapechetsya чийзкейк Лаваш.В multivarka времето за готвене ще отнеме поне 1,5 часа.Поради факта, че купата на малък диаметър и по-високо, дълго пълнене втвърдява.Понякога е необходимо да се увеличи времето до 2 часа.
6 стъпка
След propeksya торта, внимателно я извадете от формата.Ако се готвите в multivarka, изчакайте, докато ястието се охлади леко, след което го включете отново в тигана и поставете върху чиния.
Препоръки предписание
Lazy achmu може да се получи не само със сирене.Добави теглото на няколко разновидности на колбаси, месо.Можете да поставите нарязан говеждо месо, пържено пиле, гъби.Ако смените питка бутер тесто, ние се получи реалната khachapuri.
