Изглежда, че съвременните диетолози, пристрастени към протеини.Всеки, който реши да стане вегетарианец, започват да се плашат дори хора, далеч от медицината - нито едно животно храна - вие не разполагате с достатъчно протеин.Разбира се, бъдещето на веганите трябва внимателно да се обърне към своя ratsionu.Sleduet да се грижи за достатъчни количества протеин.Защо това е елемент от здравословния начин на хранене е толкова важно?Това може да бъде разбрано от това, функцията на протеините в човешкото тяло.Въпреки това, веганите не се отчайвайте - и те могат да бъдат напълно нахранени.
Ние се състои от протеин с 45%, всеки знае, че, за придобиване на човешката мускулна сила в диетата трябва да бъде достатъчно на веществото.Протеинът е в изобилие в мускулите, също така се състои от кожа, нокти, лигавиците, коса, много протеини в кръвта.Защо е толкова важно да се храни достатъчно от този хранителен елемент?
Протеините са изградени от по-малки единици - аминокиселини.Те са широко използвани в цялото тяло 20, и много от тях не могат да бъдат синтезирани в тялото, те се наричат с основен (необходим).Някои може да се образува само по-възрастни, което означава, че може да се счита условно от съществено значение.И не забравяйте да ядете esstsentsialnye, в противен случай тялото просто не може да се изгради тъкан.Man на ниско протеинова диета бързо губи тегло, но това е мускулна маса, което е много тежък.След известно време започва състояние, наречено без протеин оток.Да, терминът "подути от глад" не е ирония или метафора, хората не живеят дълго протеин не може да се разболяват, и това беше "подути".Както може да се види от писано първата функция на протеина (което изисква най на това вещество) -
Повечето реакции извън него отиват сами по себе си не може.Как да тече "магията" на реакцията?Това изисква специални "играчи" - средства, които не се консумират в реакцията.Т.е. ензими.Това е нищо като катализатори, на която са работили дълга еволюция.Те изискват много малко, но живот без такива катализатори е възможно.Те са много придирчиви, тъй като протеин лесно се губи своята структура.Ето защо, функцията на протеини под формата на значително да повлияе на физически условия.Такъв материал е не само при хора, но също така в болестотворни агенти.И температурата на тялото се увеличава, тъй като много бактериални ензими не са в състояние да работят при леко намаля с температурата.Докато страда от това състояние и нашето тяло.Така че, втората функция - катализатора. малко количество от ензима е в състояние да създаде чудеса на химичното вещество в организма.
функция на протеина не са ограничени, все още има проблеми за сложни молекули на живота.Важна функция - хуморален -regulyatornaya , повечето хормони е точно естеството на протеина.Но това често е единственият начин за центъра да оказват влияние върху органи и тъкани - да отпусне хормон или хормоноподобни вещества.Между другото, този тип регламент се нарича хуморален.
Above четете за протеин без оток.Човек може да се отгатне, че протеинът играе роля регулатор на вода метаболизма .Това е количеството на протеин в кръвта и тъканите зависи е въведен правилен баланс в организма и излиза от водата.С този процес включва термин като онкотичен налягане.
не може да забрави за този протеин действа като защитна .Ако човек не разполага с достатъчно протеин, тя започва да се разболяват по-често.При образуването на имунните клетки, този хранителен играе ключова роля.Клетките, които ни защитават всеки ден, са компилирани от протеин.Възможно
да бъде вегетарианец и все още да са здрави?Функциите на протеини в организма може да се извършват и растителен протеин.Само протеини от различни видове, за да бъдат комбинирани, например, да ядат ориз и боб в даден момент.И много соя съдържат същите аминокиселини като месото.Така че това, което може да бъде вегетарианец.Ако внимателно.
