Frog крака за повечето потребители все още остават кулинарна екзотика, но не и до момента, защото сега можете да ги купите във всеки магазин за стоки от основен или да се насладите на ресторанта.Ако ги е купил в суров вид, а след това просто да мисля за това, как да се готвя жабешки бутчета.Рецепта има не един, можете да изберете най-подходящата.В защита на краката, ние отбелязваме, че в годни за консумация форма, те имат изключително мека текстура на месото, което се счита за деликатес, диета и изненадващо вкусна.Това е малко като млад пиле.
Frog краката: рецептата пържени
Необходими съставки:.
- жабешки бутчета (с бедрата) - 30 бр;
- яйце - 2 m;.
- лимон - 1/2;
- масло (Сол.) - 400 мл (или 2 чаши);
- кетчуп (вземе остър) - 300 грама;
- галета - 200 грама (или 1 чаша);
- брашно / и - 100 грама (0,5 чаши);
- пълномаслено мляко - 1 супена лъжица.L.
- магданоз - лъч;
- сол (на вкус).
Как да готвя?
Frog краката у дома получават както следва.
- Paws мият, суха и се поръсва със сол от всички страни.
- Пригответе тесто, Разбърква се в млякото, яйцата.
- Paws оваляйте в брашно, след това всяко малко нещо да се овлажнява и почивка, за да тесто в галета.
- Вземете тиган с дебели стени и дълбоко се запържва готвач.
- Frog краката рецепта препоръчва да изпраща на пожар, печено, и след това задръжте за няколко минути в предварително загрята фурна.
Lay на плоча с лимон и стрък зеленина.
рецепта на жабешки бутчета с гъби
Съставки :
- жаба бедрата - 24 броя;
- пълномаслено мляко - 200 мл (2 чаши);
- брашно / и - член 5.L.
- пресни гъби - 200 грама;
- масло (жив.) - 50 г;
- магданоз - 50 г;
- сухо вино (бяло) - 150 мл;
- пилешки яйчен жълтък - 2 бр.
- лимонов сок (вар е възможно) - 1 час L.;.
- подправки: сол, черен пипер (бял) - на вкус.
Как да готвя: жабешки бутчета
- Рецепта с гъби препоръчва крак измиване, сложи в купа с мляко за 1 час - това ще смекчи месото и го правят невероятно мека.
- бедрата след това подсушете с кърпа, поръсва се със сол, черен пипер, оваляйте в брашно.
- Skovrodu топлина, залейте 2 супени лъжици масло (рафинирано задължително) и го запържете до краката розова барел.
- Междувременно, изплакнете гъби, почистени, нарязани на филийки тесни (филийки).
- Fry гъбите в останалото масло.
- Paws поставено на гъбите, се налива виното, билки се рушат.Капакът на тиган и се вари в продължение на около 10 минути.
- резултат от гасене на изтичането на сос, канализация, разбърква се добре с жълтъците.Отново отидох в тигана, разбърква през цялото време, да доведе до сгъстяване.
- Share пеш ястие и гъби, залейте с приготвената сос.Гарнира се с билки, изсипете лимоновия сок.
пече жабешки бутчета.Рецепта със сирене
набор от продукти за:.
- жабешки бутчета (от бедрата) - 24 бр;
- мляко - 200 мл (2 чаши);
- масло - 40 г;
- сирене (твърда) - 50 г;
- доматен сос, кетчуп - 4 супени лъжици.L.
- набор от подправки: партер (бял) пипер, сол - на вкус всичко.
Как да готвя печени крака със сирене
- измива, obsushennye крак накисва в мляко за 60 минути.
- след това да ги получите, намокрете салфетка, сол и малко черен пипер.Фута
- Фрай върху горещия тиган с олио.
- Mark Brazier, стена грес, сложи бедрата жаба, изсипва сос отгоре, поръсва се с настърган кашкавал и го изпраща във фурната.Пече се, докато сиренето се топи.
- Сервирайте на блюдо с лимон клинове и клончета от всяка зеленина.
