Lemon Cream е популярен английски деликатес, текстура, която прилича варя пълнеж за торти или плодово пюре.Този десерт е с нежна текстура и сладък вкус с характерен кисел вкус.Препоръчително е да се използва с препечен хляб, палачинки, или просто да се използва като ароматно и въздух пълнеж за пандишпан.Получава лимон извара сравнително лесно и бързо.Това е много дълго време повдигане вашите сладки зъб вкусна цитрусов аромат и ярък цвят.Така че нека да разберете заедно как да се направи такъв вкусен десерт и слънчево.
лимонов крем торта: етап подготовка рецепта
Процесът е класически вариант на готвене лимонов крем пълнеж за домашно приготвени сладкиши.За този крем може да се наложи следните компоненти:
- лимон голям - 5 бр.
- пясък захар - 210 гр;
- голям кокоши яйца - 4 броя;.
- масло прясно масло - '60 процес
готвене
Преди да подготви лимонов крем трябва да бъде добре закръглени всички закупени продукти.За да направите това, вземете пресните плодове и две парчета внимателно отстраняват корите, и с други хора - изстискайте сока.Освен това, в малка тенджера изсипете изисква захарта и добавете ситно настъргана лимонова кора.След това, трябва да има и пресен сок и се изсипва разбитите яйца.
получите много половин час трябва да се съхранява при стайна температура, а след това внимателно се прецежда през фино сито.В края на лимон тропически искате да добавите малко прясно масло и сложи на слаб огън и варете, докато се сгъсти 20 минути, като се разбърква периодично.След това плънката за торта трябва да се изсипва в стъклени буркани и се охлажда в хладилник.Следваща лимонов крем може да се използва като самостоятелен десерт торти и смазване.
подготви вкусна и ефирен крем с грис
Lemon Cream (рецепта с фото гарнитурата, представени по-долу) с грис оказва лек и въздушен.За да го направите, трябва да закупите следните елементи:
- прясно мляко 4% мазнини - 500 мл;
- грис - 2 супени лъжици пълни с голяма;
- фин пясък Sugar - двеста и шестдесет грама;
- прясно масло - 210 грама;
- кокоши яйца стандартната стойност от - 2 бр.;
- голям узрял лимон - 1 бр.
Как да си направим у дома?
приготвя този десерт е съвсем проста и лесна.Но се оказа, че най-вкусните и въздуха трябва да направи голямо усилие.Така, че е необходимо да се налива прясното мляко в тенджера и го поставете на бавен огън.Освен това, напитката трябва да бъде затоплен до 70 ° С и след това бавно се излива грис.За да се избегнат неприятните бучки по време на тази процедура, съдържанието на чиниите, препоръчани редовно да се разбърква.След това, съставките трябва да се варят, докато дебели за 3-7 минути.
Получената гриса е необходимо да се отстрани от котлона и оставете на стайна температура, докато изстине.След като продуктът става студено, той трябва незабавно да се бие с кокоши яйца, захар и омекотена масло.Препоръчително е да използвате блендер.В края трябва да почистите лимонова кора, нарежете го в месомелачка, и жар - решетка.След това те трябва да бъдат поставени в крема на масата и добър ритъм с миксер.
подготвени лимонов крем трябва да се изсипва в буркани и се съхранява в хладилника.Следва да се отбележи, че този десерт е идеално се комбинира с различни сладкиши, кроасани и всякакви други домашно приготвени сладкиши.
Как да си направим кремообразна лимонов крем торта?
Разкажете ни за друга версия на десерта.Ако не разполагате с най-малка представа за това как да се направи лимонов крем пандишпан, от който впоследствие образуват буйни и вкусна торта, на-долу описания метод е подходящ за вас най-вече.За получаването на такова пълнене трябва да бъдат закупени:
- големият пресен лимонов - 1 бр.
- големи яйца - 2 бр.;
- пясък бяла захар - ½ чаша;
- мастни сметана 30% -та - 550 мл;
- куркума - малка лъжица.
Подготовка за десертни заливки
За да направите този крем трябва да се измива добре целия лимон и го поставете в малка купа с вода.На следващо място, което искате да затворите чиниите и готви плода на слаб огън за около половин час.След този жълт плод е необходимо да се охлади, като го поставите в студена вода, а след това нарязани на половина и изцедете много в купата на миксера.По-късно през същия капацитет на кухненския блок трябва да бъде поставен обелват и се счупи яйцата.За лимонов крем торта, рецептата за които ние се обмисля, е ярък и служи като украса за десерт, се препоръчва да добавите допълнителна подправка като куркума.След това, всички тези компоненти трябва да бъдат добре я прати в хомогенна маса.
Получената каша да добавяте захар и сложи всичко в малка тенджера.Освен това, съдовете трябва да бъдат поставени на средна температура и бавно се въвеждат съдържанието, докато дебели, като се разбърква лъжица редовно.Приготвеният основата трябва да се охлажда до стайна температура.По това време, тя се нуждае от силно камшик сметана, които в бъдеще трябва да се смесват заедно с лимонов тегло.
Готов масло крем е желателно да се разпространява равномерен слой от shortcakes, при което се образува много вкусно и буквално топене в устата си десерт.Трябва да се отбележи, че за да се направи торта с пълнеж могат да бъдат не само бисквита, но също пясък или пластове субстрат.
Какво е необходимо за лимонов заквасена сметана пълнене
представени деликатна текстура и уникален вкус.Сервирайте този продукт на масата и може да бъде като независим десерт, слага се в чаши за сладолед, и като крем за домашна торта или някоя торта.Във всеки случай, това е сигурен за пълнене на вас или вашите гости впечатли.
Така, заедно, нека да се справят с начина, по който тя се готви лимон заквасена сметана в домашни условия.За създаването му, ние се нуждаем от следните съставки:
- гъста сметана (за предпочитане придобие 30% мазнини) - 210 мл;
- голям кокоши яйца - 5 бр.;
- голям узрял лимон - 2 бр.
- пудра захар (можете да вземете малко захар) - 110 грама;
- лаврови листа - 5 бр.
стъпка подготовка на сладки продукти
направя такова необичайно крем не трябва да бъде само върху газов котлон, но също така и във фурната.Ето защо е препоръчително да се включат на аванса и претопляне до температура от 200 градуса.Междувременно можете да се подготвите основите за сладък продукт.За да направите това, вие трябва да узрели голяма лимонова кора, а след това изцедете сока.Peel да се изхвърлят, не е необходимо, тъй като тя е полезна за създаване на вкусна крем също.Тя трябва да бъде решетка.
След основните компоненти са били преработени, можете да отидете директно към подготовката на сладки продукти.Това изисква да се вземе дебел маслен крем, слага се в малка тенджера, добавете листата на Бей (котлет нежелателно) и лимонови кори, след това пуснати на минималната огъня и топлината (но не заври!).
След всички тези действия трябва да се счупят яйцата в дълбока купа, добавете към тях или от фина пудра захар, а след това победи с миксер или пасатор, докато един добър пухкави и въздушната маса.До нея е необходимо да се излее по-рано изцеден лимонов сок, а също така се смесва с кухненски блок.В края на сместа през сито, за да излее изисква затоплен крем с жар и ги победи добре.
Готов заквасена сметана и лимонов крем трябва да се сложи в дълбока тавичка и след това го поставете върху хартия за печене или всяко друго ястие наполовина пълни с вода.В това състояние, сладък продукт, се препоръчва да се поддържа във фурната в продължение на поне 45 минути.След това време, кремът трябва да бъде готов да се смени в kremannitsy, се охлажда в хладилник, а преди сервиране украсете останалите лаврови листа.
обобщим
Както можете да видите, няма нищо трудно да подготви своя собствена сладки и ефирен крем с пресен лимонов.Трябва да се отбележи, че всички пломби се получават бързо и лесно.Нещо повече, те не могат да бъдат използвани само за приготвяне на домашно приготвени торти и сладкиши, но гостите и да служи като независим десерт.Въпреки това, тези продукти се препоръчват за украса на парченца шоколад, захаросани плодове и други съставки, които ще направят още по-апетитни деликатес.
