събират плодове, зеленчуци и плодове за зимата могат да бъдат най-различни начини: например, под формата на конфитюр, конфитюр, сок.В тази статия ще научите как да се направи сладко от круши.Може да попитате: "Как е различен от сладко?" А фактът, че когато заготовката се използва конвенционален захар и сладко да - желиращ захар и евентуално допълнително добавя желатин.Marmalade от круши да се готви много прост.Процесът на готвене не отнема много от времето си.Нека да започваме.
Pear Marmalade: рецепта
основни съставки :
- круша узрели (1 килограм);
- вода;
- канела;
- желиращи захар;
- карамфил;
- индийско орехче.
подготовка технология
круша Wash, суха и се нарязва на опашките, отстранете семената.След това се нарязва на малки парченца.Вземете дълбока купа.Сложете филийки круши, добавете скилидките и покриване желиращи захар.За дванадесет часа да напусне сок разделени.След като времето изтече, да вземе тигана, измести тежестта и се добавя вода, канела и индийско орехче.Готвим всичко на слаб огън за около час, докато захарта се разтвори напълно.Pan поставете на хладно място и да се спре процеса на готвене.Ние продължаваме на следващия ден.Нека се готви за 20 минути, а след това ще излея засядане в стерилизирани буркани и суха.Затворете капака, завъртете главата надолу и се оставя да изстине.Кой не обича канела и вкуса си, сладко може да готви без него.
Marmalade на круши и ябълки: рецепта
основни съставки :
- зрели круши (1 кг);
- вода (1 чаена чаша);Ябълки
- (1 кг);
- желиращи захар (1 кг).
подготовка технология
Моят ябълки, нарязани на филийки.Пригответе картофено пюре.В тиган сложи нарязаните ябълки, попълнете със захар и постави на печката (задължително на слаб огън).Ябълки след 10 минути трябва да дават сок.Ами раздвижва, пожарни увеличава мощността до максимум, както и да доведе до възпаление.Отново ще се постави върху минимална мощност и варете в продължение на 20 минути.Сместа се охлади леко и търкайте през сито или специално устройство.Тогава аз се измие и изрежете сърцевината със семена круша, и разглезени шлака места.С нож, нарязани на парчета, сложете в тенджера и добавете високо желиращ захар.Разбърква се добре.Покрийте с капак и оставете за през нощта, както и през предходната рецепта.На следващия ден, смесваме круши с ябълков сос и пуснати на малък пожар.За да го намали до възпаление.Тогава се готви за още 4 минути, докато при непрекъснато бъркане.Когато сладкото е готово, го отмени леко да се охлади.Стерилизационни буркани и се изсипва маса.Плътно затварящ се капак.Сложете на дъното.
Marmalade Pear с лимон: рецепта
основни съставки :
- сочна круша (500гр);
- 1 лимон;
- млечице захар;
- вода.
подготовка технология
ми лимон.След това се вари вода в тенджера, сложете лимона, дай да къкри за около 30 секунди.После извади от вряща вода и се излива студена вода.Този процес се повтаря няколко пъти.Нарежете на парчета.Крушите също мина, изрязани по средата, обелени и нарязани на парчета.Нарязани плодове сложи в тенджера.Напълнете със захар, разбърква се и се оставя в продължение на дванадесет часа.Когато времето изтече, ние смени плода в широка тенджера и сложи на плоча.След като заври, намалете огъня низходящи и варете около 40 минути.Не забравяйте да се бърка непрекъснато и се отстранява Получената пяна.Дайте друга плодове тегло къкри 5 минути.Отстранете засядането и дават хладен.Ние се измести в чисти буркани, покрива с капак.Готовност на конфитюр плодове проверите това: капе малко чинията си, ако тя не се разпространява, тя е готова.
Мармалад круши с ябълки и лимон любов към всички, независимо от възрастта.Така тя се прибира и най-приятната чай за вас и вашите близки!
