кнедли да се пече във фурната, тя трябва да бъде не само сляпа, наречена полуготови продукти, но също така и да се подготвят за своите ароматни пълнене на чашите.Трябва да се отбележи, че това ястие се оказва много по-вкусни и сочни, че се готви за газова печка.И така, ще видите това, ние ви стъпка по стъпка метод за неговото получаване представи.
подробно рецепта за кнедли печени във фурната
необходими съставки за полуготови продукти:
- прясно постно говеждо месо - 1 кг;
- голяма крушка лук - 2 бр.;
- червен пипер и сол Iodised - за да добавите към плънката на вкус;
- малък кокоши яйца - 3 бр.;
- пресява пшенично брашно - на плътността на субстрата;
- питейна вода - 1/3 чаша.
процес на месене
Преди кнедли пекат във фурната, трябва да се смесва с дебел база.Това изисква силни яйца победи, добавете ги питейна вода и се изсипва брашното.В резултат на дълго и интензивно смесване трябва да се образуват много твърда тесто.Докато се приготвя плънката за равиоли, се препоръчва да се завие с найлон и се оставя настрана.Процесни
готвене
пълнеж кнедли пече във фурната, снимка, която можете да видите в тази статия, могат да бъдат направени от свинско, говеждо, агнешко, или други пълнежи.Решихме да се използват пресни постно месо.Необходимо е да се мият и се смила в месомелачка, добавете един чифт големи глави лук.След това, което искате да се смесват мляно ръцете и червен пипер вкус и йодирана сол.
Modeling равиоли
формирайки такива "уши", както обикновено.За да направите това, разточете тестото, го нарежете на кръгчета с помощта на кръгла бисквитки и сложи всичко в всяка част от кайма, щипка, за да се получи закръглена форма и сложи във фризера да се втвърди.
Подготовка попълване
да се пекат вкусни кнедли във фурната, че е необходимо да се използват допълнителни съставки.За това ние трябва:
- Fresh голям морков - 1 бр.
- средни лук - 2 бр.;
- гъста сметана - 240 грама;
- доматен сос - 5 големи лъжици;
- масло - 30-45 мл;
- масло - 55 грама (за намазване на формата);
- сирене - 170 гр
да започне да се бели и котлет лук и моркови, а след това леко пържим с растително масло.След това, което искате да се смесват гъстата сметана с доматен сос и настържете сиренето на ренде.
Образуване ястия
Преди да се пекат кнедли във фурната, те трябва да бъдат поставени в суров вид в дълбока форма, намазана (масло) и след това се покриват с пласт от запечени зеленчуци, със смес от заквасена сметана и доматен сос и настъргано сирене,
Термообработка
Печете кнедли по ароматно сос във фурната трябва да е около 40-47 минути.През това време, пълнеж е напълно сварени и тестото е мек и малко препечен.
Как да доведе до масата
тестени кнедли със сирене трябва да бъдат представени на членовете на семейството в гореща държавата.Това ястие е абсолютно необходимо поръсете със ситно нарязан копър, праз и магданоз, и се сервира прясна хлебна пшеница.
