Палачинки по заквасени се справят добре, когато къщата е останало недовършено мляко, което в крайна сметка се обърна кисело, но хвърлят го много съжалявам.И тя се чувства като има причина, след всичко това млечен продукт, получен отличен десерт, че можете да се отнасяме към вашите приятели и роднини.
Как да се готви палачинки на заквасени: стъпка рецепта
Продукти за тестото:.
- голямо яйце - 2 бр;
- кисело мляко - пълно 750 гр на банката;
- сода - 1/3 малка лъжица;
- пясък захар - 2 големи лъжици;
- глоба сол - 1/3 лъжичка;
- без мирис слънчогледово масло (за палачинки пържене) - 80 мл (2 от тях са малки лъжица за тестване);
- масло - 1 пълен пакет (за смазване десерт);
- пресято брашно - 2,8 чаши (добавите по свое усмотрение);
- охладена преварена вода - ½ чаша.
Процесът на подготовката на основите
Палачинки по заквасени получава както лесно и бързо с конвенционална мляко или кисело мляко.За месене е необходимо да се вземат 2 яйца, да ги победим с ореол, а след това ги добавете към содата, 750 мл прясно мляко, сол и захар.Всички съставки трябва да се смесят, така че в края на краищата имаме хомогенна маса от мляко.Освен това следва да се изсипва брашното и се изсипва в 2 супени лъжици растително масло малка.
Трябва да се отбележи, че палачинките на заквасени са доста дебели.Ето защо, за получаването на фини десертни тестото е готово, че е желателно да се добави малко от охладена преварена вода.Той значително разреждане на основание, че в бъдеще ще позволи да се разпространява на тиган.Пречиствателни
Heat сладки ястия
Преди да се пържат палачинките на заквасени трябва да се вземат специални ястия с дръжка (креп) или обикновен тиган, сложете го на висока температура и свети червено.Освен това, не е необходимо да се излива малко количество растително масло и изчакайте, докато той няма да отиде на светлина дима.След това трябва да черпак да съберете течността за палачинки и да го излее в тенджерата с кръгови движения.Това ястие се препоръчва незабавно да се накланя в различни посоки.Такива действия ще допринесат за разпространение по повърхността на вземащите основи палачинка.Когато долната част на десерта ще бъде кафяво и горната част е покрита с дупки, продуктът трябва да бъде флип с помощта на шпатула.
да тънки палачинки подквасено беше особено вкусни, те трябва да са гореща мазнина с масло.Това може да стане с помощта на вилица, а по-скоро се стопи олиото в тиган и го постави на десерт с четка.Готово масло палачинки, които искате да публикувате на стека плоска чиния.
Как да доведе до масата
палачинки, направени въз основа на кисело мляко, желателно е да се представи на членовете на семейството в гореща държавата с силен чай и мляко.Също така, за такава обилна десерт се препоръчва да се представи прясно мед от всякакъв вид, гъста сметана, кондензирано мляко, конфитюр, конфитюр и други сладки продукти, които ще станат още по-вкусни палачинки.
