С появата на новогодишните празници, много домакини озадачени от това как да се готви патица с ябълки във фурната, така че се оказа, сочно, мека и вкусна.Следва да се отбележи, че това не е толкова лесно, колкото изглежда на пръв поглед.Защото всички ние знаем, че месото от такива птици от неправилна топлинна обработка стане трудно и буквално "каучук".Ето защо, се препоръчва да се готви стриктно по давност.
Juicy и мека патица с ябълки: рецепта със снимка
желан продукт за ястието:
- голям узрял лимон - 1 плод;
- соев сос - 60 мл;
- ябълка червен или зелен - 2 броя;
- замразени патица големи размери - 1 брой;
- сух копър, магданоз, босилек и праз - първа лъжичка;
- Мед от елда - 3 големи лъжици;
- кимион - ½ лъжица;
- зехтин - 20 мл;
- сол и червен пипер - на личен вкус.
Обработката на съставката месо
Преди да се готви патица с ябълки във фурната, трябва да купуват повече пълнозърнести трупове и се измиват добре тя (както вътре, така и извън нея).В същото време се препоръчва кожата на месния продукт напълно да се отървете от всички съществуващи коса.За тази цел, е желателно да се проведе на патица върху газов котлон включен.
Процесът на приготвяне на марината
За да разберете как да се готви патица с ябълки в пещ вкусни и красиви, ние трябва да помним, че всяко ястие с месо, който искате да изтриете предварително, за да направят свои собствени кисели краставички.За да направите това, вземете малка купа, стиснете 1 голям узрял лимон, добавете соев сос, сол, сух копър, босилек, праз, магданоз, и 2 големи лъжици, пълни с елда мед.Всички тези продукти трябва да се смесва и палтото ги измити и обработени птичи трупове (вътре и отвън).
Обработката на плодове
до вкусна патица с ябълки доволни от всичките си гости с неговия прекрасен аромат, вкус и външен вид, се препоръчва, че само неща от сладки и пресни плодове (можете да вземете зелено и червено).По този начин, зрял продукт, необходимо за измиване, нарязани на надлъжни порции, като се отстраняват шушулките семена и пъпове (ако кората е дебела, то също трябва да се отървете от).След това трябва да вкусови резенчета ябълка 1 лъжица кимион и елда мед.
Shaping и тави
Когато плънката е напълно готов и патица накисва в марината следва да трупа върху дъската за рязане, най-отворените си пищял, и след това пуснати всичко вътре нарязаните ябълки.След това, дупката е желателно zaschipnut клечки за зъби и сложи патицата под формата на печене, която се изисква по-нататъшно да изпрати на duhovochny килер.За да се подготви това ястие, желателно е около 70-80 минути при 180 градуса.
Как да доведе до масата
Вече знаете как да се готви патица с ябълки във фурната и да угаждате на вашите приятели и роднини вкусна вечеря на Нова година.Сервира се към празничната трапеза препоръчва холистичен форма, заедно с печени ябълки в трупа, както и пресни домати, краставици, листа от маруля (може да се сервира с варени картофи кръг).
