Как да си направим кетчуп у дома?Този въпрос е от интерес за много, но не е добра домакиня.Тя вече знае отговора.Тя твърди, че самостоятелно направени продукт е много по-добър магазин, трудно.Сто процента естествено, това ще бъде истински момент от кетчуп вашата храна.
интересно да се знае, че повсеместното кетчуп е изобретен от китайците.Но тогава той не предполага съществуването на домати.Това е смес от билки, гъби, боб и риба.Какво сме свикнали да наричаме кетчуп, се оказа много по-късно.И този продукт е резултат от многобройните кулинарни експерименти.Така че защо не опитате нещо ново, а вие?Научете как да се направи кетчуп у дома.
забравяйте най-важното: в основата на соса - доматите узрели по естествен път.И домашно кетчуп съдържа аскорбинова киселина, витамин РР, P, B, C. А сега няколко рецепти, за да ви помогне да направите диетата по-здравословни и богати на хранителни вещества.
Как да си направим кетчуп у дома?На първо място, ще трябва домати - около 2,5 кг супена лъжица сол, около 100 милилитра вода, същата devyatiprotsentnogo оцета, три супени лъжицинишесте.И вие можете да изберете подправки на вкус: индийско орехче, карамфил, канела, черен пипер и така нататък.Сега можете да разберете как да се направи кетчуп дома.
доматите трябва да са узрели, че е червено и месести.Те трябва да се почисти няколко пъти, винаги в топла вода.След това ги нарежете на емайла гърне.Сега можете да добавите към водата и пуснати на пожар.Кук, докато доматите, докато те станат достатъчно мека (да се отклони кори).Сега ние трябва да им позволи да се охлади, като ги търкайте през сито.В резултат на това вие получавате доста дебела доматен сок.Освен това е необходимо да се добавят подправки, захар, сол и оцет.Сместа се вари в продължение на половин час, но е необходимо да се разбърква.За да се придаде желаната плътност, добавете нишестето.Но не е правилно, не се препоръчва.По-добре мухъл около две чаши доматен в чашата, за да се разтвори нишестето в студена вода (около половин чаша).Сега е възможно да се смесват сока на гласове нишесте и след това да го излее в общ контейнер.Сместа се кипи в продължение на половин час, охлажда се и се излива в буркани.Вкусно и здравословно.
И как да се направи кетчуп у дома в бързаме?Това е рецепта за тези, които са винаги в бързаме.Вземат се около един килограм домати, сол на вкус всякакви аромати, и с една лира на чесън.Последна необходимо да се кайма, обаче, подобно на домати.Сега просто добавете подправките в сместа и сол, тя се е разпространила по индивидуална буркани и се съхранява в хладилник.Тук е отговорът на въпроса как да се направи кетчуп от домати.Това е лесно, няма да отнеме много време.И резултатът ще зарадва семейството си точна.В крайна сметка, природни продукти са винаги вкусни, и най-важното - полезни, отколкото магазините, които са натъпкани с консерванти и химикали.Можете да експериментирате с други съставки, добавете нова, да се измисли нещо свое.И да получите вкусно, ще видите.
