тиквички тесто за приготвяне на бързо и лесно и не изисква използването на скъпи и твърди съставки.Следва да се отбележи, че такъв зеленчук ястие се сервира на масата като титуляр преди основното топла храна.
Стъпка по стъпка рецепта тиквички темпура
необходими съставки за закуска:
- глоба сол - ½ лъжица;
- големи яйца - 2 бр.;
- млади тиквички малки - 3 бр.;
- рафинирано слънчогледово олио - за пържене закуски;
- пшенично брашно - ¾ чаша;
- прясно мляко 3,4% - ½ чаша;
- ароматно черен пипер - ½ малка лъжичка.
тест процеса на готвене
тесто за тиквички се извършва по следния начин: вие трябва да се прекъсне 2 големи пилешки яйца в една купа, победи своя вилица, след това се добавя прясно мляко и брашно.Също така да се отбележи, е, че зеленчуците преди топлинна обработка solitsya не ще, така че трябва да добавите подправки директно в тестото.Смесете всички съставки заедно, те трябва да бъдат на време да оставим настрана и да започне подготовката тиквички.
обработка на зеленчуци
След като тесто за тиквички е напълно подготвен, трябва незабавно да се измие и почисти пъпа и стъбла млади тиквички.Освен това, те трябва да бъдат нарязани на филийки с дебелина 1-1,5 см.
Термообработка
Първи зеленчуци пържене в тесто, не забравяйте да се нагрее тигана и се изсипва в нея достатъчно количество масло.След това, което искате да се потопи всяко парче тиквички в тесто и внимателно я сложи в купа.За първи път можете да се пържат 4-6 кръгчета зеленчуци.Всяка страна се препоръчва да престои в маслото за 3-5 минути (докато тя е напълно стане рус).Фрай предястие, той трябва да бъде пуснат на голям поднос, а след това се пристъпи към подготовката на ароматно сос.
Sauce
Необходими съставки:
- майонеза средно съдържание на мазнини - 150 г;
- средни пресен чесън - 2 скилидки;
- руски сирене - сто и двадесет грама;
- пресни билки - лъч.
процес на готвене на сос
Как да си направим тесто за тиквички, вие вече знаете.А сега да разгледаме една рецепта с аромат сос, който трябва да се представи на масата, заедно с лека закуска.За да направите това, настържете пресен чесън и сирене, а след това към тях се прибавят средната мазнини майонезата и ситно нарязан магданоз.Разбъркайте съставките заедно, можете да получите гъста ароматно маса, която се изисква в бъдеще лежи в kremanki.
Как да доведе до масата
закуска под формата на тиквички темпура трябва да се сервират за вечеря под формата на топлина (може да се съхранява в хладилник).Също така, това ястие трябва да представи сос чесън-сирене и бял хляб.
Полезни съвети
1. тесто за тиквички може да се направи без да се добавя към тестото прясното мляко.В този случай тя ще бъде по-тънък и твърд.
2. Да се подготвят снек-добре е да се купуват само млади тиквички.Ако сте включили презрели продукт с големи семена и дебели кожа, по-добре е да се отървете от тях.В този случай, ястието ще се състои само от месни части (т.е. не като кръг, а като къдрица).
