черешово сладко през зимата - универсален продукт, който е толкова добър, колкото вкусен десерт или като добавка в горещ чай или сладкиши.Можете да го готвя като с кости и без тях.В първия вариант десерт побере изключително просто да го ядат, но вече без костилка може да се използва за торта.В допълнение, череши сладко може да се получи както на класически рецепти, и почти без варене, която ще запази повече витамини и минерали.С една дума, много опции.Кои от тях предпочитат да сте.
вземане на конфитюр върху класическата рецепта
В този вариант, череши с ями са отдавна изготвени и произведени специално вкусни.Вие ще трябва три килограма плодове и същото количество захар, половин литър вода.Минете и измийте черешите от водата и варете захарния сироп.За тази вода трябва да бъде предявен до възпаление, а след това се изсипва захарта и се вари в продължение на минута.Завършил сироп може да бъде напълнена с плодове.Оставете сладко от череши в продължение на дванадесет часа, за да споделите с плодове сок, след това пуснати на тиган на умерен огън и оставете да заври отново.Пет минути по-късно отново се отстранява от огъня и се оставя за по същото време като първата.Отново се вари.Винаги по време на готвене лъжица внимателно отстранете пяната.За трети пореден път, и се съхранява в хладилник конфитюр заври, дръжте на котлона за около десет минути, след което лежеше на брега.Обърни ги с главата надолу, се покрива с едно одеяло и се оставя да изстине.Класически Jam череши с ями готови.Това със сигурност ще ви зарадва с вкуса си през дългите зимни месеци.
Вариант костилка
Ако обичате домашно приготвени сладкиши, е запазено череша конфитюр, който може да добавите към него.Това означава, че трябва да се отървете от семената.Освен това, за тази рецепта не се използва вода.Вие ще трябва един килограм плодове и малко повече захар - около двеста килограма и гр.Измийте и почистете черешите, да се измести в купа емайл, поръсване захар.Оставете празно сок.Когато захарта се разтвори, разбъркайте бъдещите конфитюри.Поставете купата на котлона и се вари, като се разбърква от време на време всички.След кипене, отстранете от огъня за около половин час.Отново се вари и след това извадете половин час два пъти.След това се изсипва в банките и ги затегнете с метални капаци.Разбира се, каша с почистването на горски плодове - не е лесна задача, но е сладко череши е много полезно за торти и сладкиши.
Quick опция
Не всички домакини имат време за сериозни готвене.Освен това, толкова много хора са загрижени за полезността на продуктите.За такива случаи, идеален бързо сладко от череши, които не изискват от вас да значителни усилия.Вземете един килограм плодове и половин килограм захар.Щателно изплакнете черешите, почистени от костите не е необходимо.Изсипете захарта и се оставя за кратко време.Изсипете получената сок и се вари на котлона да произвежда сироп.Сложете плодовете в нея и оставете да къкри на печката в продължение на десет минути, след което веднага се прехвърля в предварително стерилизирани буркани, навивам.
