С новите започва прибирането на реколтата да се занимавам много домакини въпрос дали може да се пече на нови картофи на фурна.Трябва да се отбележи, че не само е възможно, но е необходимо.В крайна сметка, зеленчуци, приготвени по такъв начин, е много по-вкусни.За да се улесни търсенето на подходящи рецепти представляват две различни версии на подготовката на младите картофи.
1. Как да се пекат на младите картофи на фурна е проста, бърза и вкусна?
Необходими съставки:
- йодирана сол е глоба - ¾ от малка лъжица;
- слънчогледово масло (за предпочитане рафиниран) - 55 мл;
- суши мащерка - 1 малка лъжица;
- прясно масло - 90 грама;
- малки грудки младите картофи - 15-17 бр.;
- ароматно черен пипер - няколко щипки;
- пресни билки (магданоз, праз, копър) - да се доставят до масата.
Обработката на зеленчуци
Няма нищо по-лесно от печени картофи на фурна.Това изисква да се вземат 15-17 малък клубен, измийте ги обилно с топла вода (необходим за да използвате четка) и след това се нарязва на 2 половини.Clean с растително пилинга не трябва да бъде, защото това е добре запечени и даде ястието по-ароматно и плътен вкус.След това изрежете клубените трябва да се поставят в голяма купа, добавете ги йодирана сол, бахар, суши мащерка и разтопено масло.Всички съставки, необходими микс ръчно и след това да започнат готвене във фурната.Печене процес
Преди печени картофи на фурна, трябва да се мият, суха и герб на тиган с олио.Освен това е необходимо да се определят част от нарязани зеленчуци.Подгответе един прост, но много удовлетворяващо хранене, да се не по-малко от 45 минути.Преди да получите печени картофи, се препоръчва да се пробива с вилица или нож, с което определят мекота.
2. Печени картофи със заквасена сметана
Необходими съставки:
- остра кетчуп - 2 десертни лъжици;
- гъста сметана 30% - 100 грама;
- големият пресен чесън - 2 скилидки;
- червен пипер, сол, черен пипер, мащерка и други ароматни подправки - по свое усмотрение;
- прясно масло - 65 г;
- пресен копър - малък пакет;
- младите картофи големи размери - 5-8 бр.Процеса на готвене
За да се пекат вкусни пресни картофи във фурната, тя трябва да бъде добре да се измие четката не е напълно пресичат на тънки плочи (не се съборят, с растителен), и след това да се пристъпи към подготовката на соса.За да направите това, което трябва да се смесват в купа от дебел сметана, гореща кетчуп, сол, червен пипер, черен пипер, мащерка или други ароматни подправки.Също така, в купа, е желателно да се добави нарязан копър и разтопено масло и настърган чесън.Всички продукти трябва да се смесват и след това се поставят соса върху варени картофи между плочите.Преди печене всеки един клубен се препоръчва да се постави фолио в гъста и силно затягане.Изготвяне на ароматно вечеря във фурната за около половин час.
коригира Сервирайте
картофи, приготвени в съответствие с горната рецепта може да се сервира с вечеря, и служи като пълна и гарнитура към печено месо.
