Как да готвя картофи с месо в гърне, така че се оказа, сочно, ароматно и вкусно?В отговор на въпрос, можете да намерите по-долу.
Следва да се отбележи, че за приготвянето на това ястие е желателно, за да получите по-малки обслужващи съдове от глина, специално проектирани за duhovochnogo кабинет.В противен случай ще се наложи да използвате обикновена антена (с капак).
Как да готвя картофи с месо в гърне: рецепта за 5 порции
Необходими съставки:
- рафинирано растително масло - 5 големи лъжици;
- Fresh замразени пилешки гърди - 500 грама;
- билки (пресни праз и копър) - на първия лъч;
- малка сладка лук - 3 бр.
- пипер черен - 10 бр.
- картофени клубени младите - 6-7 бр.;
- лаврови листа - 5 бр.
- смлян черен пипер - 5 щипки;
- големи пресни моркови - 2 бр.;
- йодирана сол - малка лъжичка;
- зрял домат червено - 2 броя.
обработка на месни продукти
Преди да се готви картофи с месо в гърне, тя трябва да бъде добре да се справят с всички по-горе съставки.За това ястие, и можете да си купите свинско и говеждо месо и овнешко и т.н.Въпреки това, по-бърз и вкусен обяд, всичко това е направено от крехки пилешки гърди.Те трябва да се измиват, за да се освободи от кости, кожа и хрущял, и след това натрошен на малки парченца с нож.Следваща искате да вкус на месото с черен пипер, сол и Iodised оставим настрана, докато всички други приготвени храни.
обработка на зеленчуци
За да се разбере как да се готвя картофите в тенджера с месо е вкусно, трябва да се припомни, че това ястие не забравяйте да включите храни като лук, зелени и моркови.Те трябва да бъдат измити, обелени и едро трошене.Можете също така трябва да се направи, и с младите клубени на картофи и домати (желателно е да се нарязани на филийки).
процес на формиране на ястия
Вкусни картофи и месо се формира по следния начин: това е необходимо да се вземат 5 глинен съд, залейте във всяка от първата голяма лъжица растително масло, след това добавете черния пипер, дафинови листа, сол ипъстрият пиле, настърган лук, моркови и картофени клубени.След това, съставките трябва да се налива 1-2 щипки сол, поставени на 1-во резена зрял домат и се изсипва ½ чаша питейна вода (във всеки контейнер).
Термообработка
Когато саксии глинени ще бъде изпълнен с храна, те следва да обхваща и да изпрати в duhovochny отопляем шкаф.Тя подготвя ястието на умерена температура за около 1-1.2 часа.Преди да изключите фурната вечеря желателно вкус.Ако картофите са меки, глинена посуда може безопасно да получите.
коригира Сервирайте
картофи с месо (снимки, рецепта, представена по-горе) се сервира за дясно вечеря в глинени саксии.Но преди това, те препоръчват горещо място върху плоска чиния или чиния.Също така, на повърхността на съда трябва да се поръсва нарязан пресен копър и праз, настоящото ръжен хляб, майонеза или заквасена сметана и гъста мазна доматен лют сос (кетчуп).
